延长保存期相关论文
国际食品界于近年开发出系列高效、安全、能保持食品原有风味与营养的杀菌新技术,主要内容有: 超高压杀菌 使细菌微生物酶系破坏致......
无菌物品法定有效期为7～14d，凡超过有效期时限，必须重新灭菌。有些无菌包是备用的，如救护车、抢救车上的气管切开包、穿刺包等，这些物品......
南瓜肉汁加工方法．１．备料。南瓜品种很多，均可使用。但以中、晚品种为好。选个大、充分成熟、色泽橙黄或金黄的南瓜，去除腐烂部分，洗净。......
肉类辐射是减少和杀灭肉种中致病微生物一种方法，辐射的剂量，温度，气氛，介质及微生物的类型为微生物对辐射敏感性的影响因素，研究表明鲜......
随着生活水平的提高,食品种类和数量在持续增加,城市化和经济全球化又对食品储存、食品运输的快捷和便利提出更高的要求。这些因素......
背景新的病原体灭活方法的出现，可延长血小板浓缩物（PCs）的保存期，但尚不知止血功能如何。研究设计及方法作者分析了延长保存期对PCs中......
当今，人们常用塑料袋保存蔬菜水果，这确实是一种科学的保鲜方法。原因是能增加二氧化碳的浓度，降低氧的浓度，让蔬菜水果处于休眠状态，延......
辐射保藏即是利用放射线照射肉品,以杀死肉品表面和内部的微生物,从而达到延长保存时间的目的。利用放射线杀菌来保藏肉品,国外已......
平菇鲜吃最好。采收下来时,可分级、小包装销售。如果鲜销不完,也可以烘干或晒干延长保存期。方法是:先用35—40℃温度烘至半干,然......
