天然抗菌剂相关论文
食品的抑菌保鲜问题一直是食品安全所关注的重要方面,天然抗菌剂不仅符合当代绿色生活的理念,而且具有无毒、无害、来源广、广谱抗......
肉类富含蛋白质、脂肪等营养物质，在加工或贮藏过程中易受到微生物的污染而发生腐败变质。天然抗菌剂作为一种肉类保鲜剂，因具有良好......
再生纤维素纤维天然无毒可降解,可满足可持续发展的需要。探究制备具有抗菌功能纤维素材料,可实现再生纤维素的功能化利用,拓展再......
乌贼为我国的四大海鱼之一,其缠卵腺含有丰富的糖蛋白。目前,国内外对缠卵腺研究主要集中在多糖的抗氧化性方面。研究表明,糖蛋白......
近年来,由于抗生素的滥用、日益严苛的食品安全和疫情,以高良姜为代表的中草药因具有不易产生耐药性和广谱抗菌等特性而受到普遍关......
以面条为代表的面制主食,是北方人民生活中必不可缺少的食物,与方便面相比,鲜湿面更能满足消费者对“绿色食品”的需求,其作为新一......
据调查,中国是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。近年来,随着人们环保意识的增强及生物技术研究水平的迅速提高,天然抗菌剂越来......
天然抗菌剂因具有天然、安全性高等优点成为可食性抗菌膜中常用的抗菌剂之一.本文从国内外研究现状出发,介绍天然抗菌剂在可食性膜......
对链霉菌702发酵液对苹果、梨、猕猴桃、甜瓜的防腐保鲜作用进行了研究.通过测定不同处理的失重率及观察水果的贮藏外观表明,链霉......
以在制革中的应用为目的，系统的介绍了各种天然抗菌剂的种类、特点、抗菌机理以及开发进展，并指出了天然抗菌剂在制革行业中的应用前......
以在制革中的应用为目的，系统地介绍了各种天然抗菌剂的种类、特点、抗菌机理以及开发进展，并指出了天然抗菌剂在制革行业中的应用前......
目的：综述天然生物抗菌剂的研究进展。方法：结合国内外相关文献进行综合分析。结果：研究表明，天然抗菌剂主要有植物源、动物源、微生物......
用黄荆叶的乙醇提取物对6种细菌、2种酵母菌、3种霉菌三大类微生物进行抑菌实验,得出其最低抑菌浓度(MIC).由结果推断出黄荆叶提取......
文章介绍了天然抗菌剂的种类及特点,阐述了抗菌剂在纺织品上的应用以及抗菌织物的织造方法,指出天然抗菌产品的开发具有美好前景。......
与正常生长的黄曲霉对照,通过测定经柠檬醛毒化的菌丝体对还原糖和蛋白质利用率、[Na+,K+]-ATPase分解ATP活性、细胞电解质渗出率......
利用乳酸菌生物酸化麦芽、糖化醪和麦芽汁酿造的啤酒,有利于啤酒生物稳定性.有些乳酸菌产生乳酸菌素,能抑制某些革兰氏阳性腐败菌......
介绍了无机抗菌剂、有机抗菌剂和天然抗菌剂，及抗菌剂在纤维和织物上的应用。最后介绍了目前普遍存在的抗菌检测方法。......
聚氨酯材料以其优异的性能在生物医用领域获得了广泛的应用,但实际应用中对其表面抗菌性能的要求越来越高,为此,诸多学者致力于研......
介绍了天然抗菌剂、有机抗菌剂、无机抗菌剂在涂料方面的应用研究现状;讨论了它们的抗菌机理;在此基础上对抗菌涂料的发展趋势作了......
抗生素的大量使用甚至滥用不仅造成了环境污染,耐药性的变异菌种也逐渐增多,细菌的耐药性已经发展成为一个亟待解决的问题。因此,......
分别以75％乙醇水溶液和去离子水作为溶剂，通过浸渍和加热的方法提取中草药千里光抗菌整理液a1、a2，并作为天然抗菌剂用于棉针织物的抗......
综述了有机、无机、天然抗菌剂的特点,抗菌性能测定及评价技术,抗菌剂的展望与发展前景。详细介绍了抗菌剂抗菌性能的各种定性和定......
艾叶油抗菌谱广、抗菌能力强、高效低毒,是一种市场前景广阔的天然抗菌材料。根据国内外相关文献,就艾叶油的提取工艺、化学成分、......
<正>【美国每日科学网站4月25日报道】题:大豆有望成为天然抗菌剂据加拿大古尔弗大学研究人员新公布的研究报告称,大豆异黄酮和缩......
为研制用于医用非织造布抗菌整理的低毒高效广谱的天然抗菌剂,采用乳化交联法,制备艾蒿油-壳聚糖抗菌微胶囊。研究了艾蒿油与壳聚......
抗菌涂料是涂料发展方向之一,本文对涂料所用三种类型抗菌剂进行介绍,并对其抗菌机理进行概述,期望促进涂料业发展,更好的满足人民......
首次以连香树精油作为天然抑菌剂及抑癌剂,检测连香树精油对6种植物病原真菌的抑菌作用及对人肝癌细胞株SMMC-7721的细胞毒性,旨在......
本文从抗菌机理、与纤维的结合类型和常见整理方法等3个方面,介绍了近年来用于羊毛抗菌整理中的各类抗菌剂,其中包括无机金属离子......
介绍了抗菌纺织品的发展及天然抗菌剂。对天然植物染料姜黄、大黄、黄连及黄芩的抗菌性能进行了测试。结果表明,天然染料在染色的......
以新鲜金线莲为试验材料,将芦荟、艾叶、生姜天然提取液分别混合纳米TiO2,并以果胶——海藻酸钠可食膜为载体对金线莲根浸处理,考......
2004～2005进行了红富士苹果贮藏保鲜试验。结果表明，红富士苹果在0．5％NPS多糖、0．5％NPS多糖与天然抗菌剂1：1混合液中浸蘸后，放入0．03mm厚聚......
总结了引起食品变质的原因,介绍了抗菌包装中所用抗菌剂,如无机抗菌剂、有机抗菌剂、天然抗菌剂、纳米抗菌剂和气体抗菌剂,简要描......
采用乙醇水溶液对芦荟皮中的蒽醌类化合物进行提取。分析了提取温度、提取时间、乙醇体积分数、物液比对蒽醌提取率的影响,设计4因......
通过滤纸片法初步测定了黄连和乌梅水提液的抗菌性能,用比浊法进一步考察了它们对5种肠道菌体外生长的影响。结果表明,0.001 g/mL......
荔枝精油中富含的环丙烷基脂肪酸能有效地防止微生物引起的肉类制品的变质。可使微生物的生长适应期延长4倍,对数生长期和稳定生长......
环保型抗菌材料是当今食品包装材料研究的热点之一。本文使用天然纤维素这一绿色环保材料，结合NMMO溶解工艺，筛选出适合该工艺的天然......
目的研究天然抗菌剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白念珠菌和黑曲霉的抑制作用。方法采用杯碟法和微孔板法测定天然抗菌......
抗菌纸在人们生活中得到广泛的应用,具有诱人的开发前景.抗菌剂是抗菌纸的核心成分,决定着抗菌纸的抗菌性能,该文阐述了纸张抗菌剂......
