复合食用膜相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

复合食用膜相关论文

胶原和壳聚糖复合食用膜的制备与表征

近年来,食品安全尤其是添加剂安全受到广泛关注,如何保证食品安全的前提下延长食品保质期是研究的重点。作为食品保鲜的常用方法,......

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胶原蛋白壳聚糖自组装复合食用膜原子力显微镜

低酰基结冷胶/明胶复合食用膜的制备、性能与应用研究

传统合成包装材料会带来环境污染和潜在的食品安全问题,利用具有成膜性质的可降解高分子制备包装材料成为一个研究趋势。本研究以......

学位

低酰基结冷胶明胶复合食用膜流变行为力学性能保鲜

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