固体蜂蜜相关论文
蜂蜜是一种营养丰富的食品,含有大量糖分、有机矿物质和维生素,深受大众消费者喜欢,在超过80%的食品加工厂,蜂蜜都是一种不可或缺的配......
目前,固体蜂蜜有粉状、颗粒状和块状.rn1.粉状蜂蜜.①工艺流程.蜂蜜调配→脱水→升温加热→冷压→粉碎→包装→检验.②操作要点.先......
在单因素实验研究的基础上,研究了滚筒干燥法生产固体蜂蜜的配方和工艺,确定了最佳的工艺条件和配方。......
我国是蜂蜜生产和消费大国,但是蜂蜜产品因含水量高,吸潮性强,易爱污染和发酵变质不宜储存和运输。目前国内外市场上高端的蜂产品不多......
应用静态称重技术测定了固体蜂蜜的吸附平衡含水率,获得了相应的吸附等温线,对其吸附规律进行了探讨,并根据目前在食品吸湿规律研究中......
将蜂蜜与另一具有保健和药理作用的天然食品混合、搅拌、加热凝固得到口感好、安全无毒、具有更强的保健作用和药理功能的固体蜂蜜......
固体蜂蜜生产工艺的研究陈治强.张久春,李云青天津商学院300400近年来,国外对蜂蜜的需求量越来越大,很受消费者青睐。我国是蜂产品大国,每年出......
对采用滚筒干燥生产固体蜂蜜的配方及其工艺参数进行了实验研究,初步确定了配方和工艺条件为干粉中乙酰化淀粉的用量35%、交联淀粉......
本课题研究了用微波真空干燥法生产固体蜂蜜,研究了干燥动力学、干燥工艺及固体蜂蜜的配方,并对生产出的固体蜂蜜的品质、特性进行......