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和面仪相关论文
混合实验仪参数与和面仪、快速黏度仪参数的关系及其对面条品质的影响
快速准确的评价方法对面条品质遗传改良至关重要。法国肖邦公司(Chopin Technologies,France)最新推出的混合实验仪(Mixolab)可以......
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混合实验仪
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面条品质
和面仪参数与粉质仪、拉伸仪及面包成品加工品质主要参数的关系
在育种早期世代应用和面仪测定加工品质是提高品质改良效率的重要手段。以2002—2009年度种植于北京、济南、安阳和郑州的241份北......
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