凉薯又叫豆薯（Ｐａｃｈｙｎｈｉｚｕｓｅｒａｓｕｓ），属豆科。原产热带南美洲，是牵藤的块根果菜作物。我国江南一带均有种植。 江西省会昌县门岭凉薯因别具特色而闻名于世......

林蛙肉味鲜美,营养丰富,是我国传统的名菜佳肴.而林蛙油又是一种驰名中外的贵重药材,也是极为珍贵的滋补强壮剂,被誉为补品之王.......

外出旅游,除了探幽揽胜、观赏名山丽水、陶冶情操以外,还要品尝一些具有地方特色的各种名菜佳肴、风味小吃,那才颇有一番情趣呢.......

宋朝的饮食发展 ,是我国古代饮食发展中承前启后的关键时期 ,尤其是城市饮食的繁荣 ,各地名菜佳肴的出现为后代地方菜系的形成奠定......