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合成酶活相关论文

固液态发酵中橄榄油对Rhizopus chinensis全细胞脂肪酶的影响

主要对华根霉全细胞脂肪酶固态和液态两种发酵过程进行比较，并着重探讨不同培养方式下橄榄油对其合成活力和水解活力的影响。结果表......

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华根霉全细胞脂肪酶合成酶活固态发酵液态发酵橄榄油 Rhizopus chinensis Whole-cell lipase Synthetic a

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