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化学保鲜技术相关论文
食品贮藏技术的探究
在近几年,国内外研究出多种果蔬非化学保鲜技术,如:冷藏保鲜技术、气调贮藏法、可食性包装膜技术、超高压食品贮藏、基因调控贮藏保鲜......
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果品保鲜技术的发展与应用
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