余甘果汁相关论文
多少年来,人们对河鲀总是又爱又恨,爱它的鲜美,却又因它的剧毒而不敢靠近。我国古代就有“拼死吃河鲀”之说,古今中外因中河鲀之毒......
小儿腹泻是儿科常见的消化系统疾病,主要表现为腹泻、呕吐,严重者可引起发热,脱水和电解质紊乱。本病在儿科疾病领域中占有相当大......
余甘果汁生产中的澄清、灭菌浓缩工艺过程，对Ｖｃ和ＳＯＤ均有一定的损失。本试验表明：其损失程序与采用的工艺条件有关。并筛选出能把Ｖｃ和ＳＯＤ的损失......
用4种不同的提取方法制备了余甘果汁，通过测定余甘果汁的褐变度、透光率和维生素C提取率来观察这4种不同的方法制得的果汁品质。结......
本文观察了余甘果汁对胃癌高发区受试者内源性 N—亚硝基化合物(NOC)合成的阻断作用。受试者餐后服用16.5ml 余甘果汁后.空腹胃液......
本文探讨余甘果汁饮料的加工工艺，并比较几种澄清剂对果汁贮放期间沉的影响，同时以果汁的营养成分进行进一步的分析。......
本文探讨不同加工方法对余甘果汁Ｖｃ含量及稳定性的影响。实验结果表明：完整果料瞬间１００℃热烫，打浆时预先加入０．０１５％ＥＤＴＡＮａ２，巴氏灭菌等工艺对Ｖｃ影响最小，Ｖｃ总......
玉林市益宝饮料厂(又名:广西益宝饮食品有限公司),是中外合资企业。现有职工200多人,生产益宝龙泉牌余甘果汁、芒果露、粒粒橙、粒......
本文分析了余甘果汁在贮存过程中出现沉淀和褐变的原因，并在试验研究的基础上，结合余甘果汁生产工艺和特点，提出了防止沉淀和控制褐变......
余甘果汁生产中的澄清、灭菌浓缩工艺过程，对其Ｖｃ和ＳＯＤ均有一定的损失。本试验表明：其损失程度与采用的工艺条件有关。并筛选出能把Ｖｃ和ＳＯＤ的损......
本文探讨不同加工方法对余甘果汁Ｖｃ含量及稳定性的影响。实验结果表明：完整果实瞬间１００℃热烫，打浆时预先加入０．０１５％ＥＤＴＡＮａ＿２，巴氏灭菌等工艺对Ｖｃ影响最小，Ｖｃ总......
近年来,国内外把人体血液中超氧化物歧化酶(SOD)和脂质过氧化物(LPO)含量作为衰老研究的两个重要指标。本实验对15位老年人进行了......
1我国余甘的分布及栽培1.1我国余甘的分布余甘又名牛甘果、喉甘子、滇橄榄、庵罗果、印度醋梨、庵勒,为大戟科叶下珠属落叶小乔木......
野生资源余甘子的开发利用赵福慧（四川省农业管理干部学院）余甘子（Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｉｃａ）是一种野生的落叶小乔木或灌木，系大戟科叶下珠属植物。喜阳光、忌霜......
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