丙醇-水介质相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

丙醇-水介质相关论文

丙醇-水介质中酪蛋白水解物的酶修饰与ACE抑制活性变化

利用碱性蛋白酶水解酪蛋白，制备出水解度为12．6％、ACE抑制活性为48．2％的酪蛋白水解物。利用碱性蛋白酶、在丙醇-水介质中进行类蛋白反应......

期刊

酪蛋白水解物丙醇-水介质 ACE抑制活性类蛋白反应 casein hydrolysates propanol-water medium ACE inhi

丙醇—水中酪蛋白水解物的酶修饰与ACE抑制活性研究

高血压是引起心肌梗塞、中风、心力衰竭以及末期糖尿病等心血管疾病的可控的、主要的危险因素。当人体血压下降5mmHg时,心血管疾病......

学位

酪蛋白水解物丙醇-水介质 ACE抑制活性类蛋白反应氨基酸

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