三氯乙酸氮溶解指数相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

三氯乙酸氮溶解指数相关论文

不同酶解条件下酪蛋白酶解产物特性的阶段性研究

以底物浓度（[E]）、酶用量（[E]/[S]）、水解温度（T）、水解时间（t）和pH值5个因素作为因变量,采用五元二次正交旋转组合设计确定酪蛋白的水解条......

期刊

酪蛋白酶解产物水解度蛋白回收率三氯乙酸氮溶解指数氨基氮含量

猪骨粉酶解工艺优化

对猪骨粉进行酶解,探讨酶的种类、温度、时间、底物质量分数和pH值对酶解效果的影响。在单因素试验的基础上,对酶解温度、时间、底......

期刊

骨粉酶解条件三氯乙酸氮溶解指数苦味值 pig bone powder enzymatic hydrolysis conditions TCA-NSI（tr

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