《食物本草》相关论文
兰陵美酒“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。”读了李白的这首名诗，即使不会饮酒的人，也会禁不住要尝上......
生姜，性味辛温，归肺、脾、胃经，可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。《食物本草》称“久服去臭气，通神明。”生姜既可作为菜肴和调料，又有治病......
生姜性味辛温，归肺、脾、胃经，可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。《食物本草》称“久服去臭气，通神明”，既可作为菜肴和调料，又有治病之......
中医食疗史话李祖珍中医食疗是在中医理论指导下研究我国传统的食物治疗，食物营养的一门学科。千百年来历代医家对食疗，从理论到实践......
《山家清供》是南宋林洪所著的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心,以较多篇章叙述了菜、羹、饭、粥、面、糕点的美味,绝大部分为......
戒烟史话烟草原是生长在南美洲的一种野生植物，最初印第安人将烟叶口嚼或作成卷烟吸吮。１６世纪始传入欧洲，陆续流传到世界各地。明朝万......
小米是北方旱地的主要粮食作物之一。《食物本草》中强调小米有益气补虚、润肠健胃、养心安神之效。所以人们都非常喜欢用它做主食......
笔者囿于所闻,有关研究花生的专论仅见于何炳棣《美洲作物的引进、传播及其对中国粮食的影响》,游修龄《说不清的花生问题》,辛树......
夏季,暑热汗多,会损耗大量的水分和营养,饮食的选择应当以清淡芳香为主。清淡易消化,芳香可醒胃。各类花草茶是夏日常备饮品,既可......
