quick-freeze相关论文
以小米等杂粮为研究对象,采用单因素及正交试验方法研究前处理、配方、发酵、速冻等因素对小米饼感官品质的影响。研究得到的最佳前......
针对当前甜糯青玉米生产规模小,保鲜后的商品质量较低,并且科研,生产和开发存在严重脱节的现象,依据国内外形势,提出了一种新的以科研,生......