Thawing相关论文
冷冻是贮藏原料肉重要方法之一,可有效延长肉品货架期。冻结-解冻过程会对肉的品质产生很大的影响,通常包括脂肪氧化、蛋白变性、......
Objective:To evaluate the effects of pre-freezing treatment of human semen samples with selenium on semen parameters aft......
目的 探讨新鲜冰冻血浆(fresh frozen plasma, FFP)融化后不同放置时间凝血因子的变化情况.方法采用自动血凝分析仪,对32份融化后4......
Objective: The aim of the study was to observe and compare the effects of cryopreservation and thawing methods on rat ov......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
马加丹州地区拥有季节性深层冻结和不稳定冻结等冻土特征。该地区的基础依据建筑和结构的使用寿命内允许冻土最退化程度的原则设计......
The paper presents some methods of numerical modeling and a study of moisture changing in frozen clay soils considering ......
Numerical study on freezing-thawing phase change heat transfer in biological tissue embedded with tw
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Objective: The aim of the study was to observe and compare the effects of cryopreservation and thawing methods on rat ov......
Thawing and freezing processes are developed subsequently with filling of constructed- in-permafrost underground reservo......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
采用微波消解-碰撞/反应池(ORS)电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)分析方法,测定南极磷虾不同部位中Na,K,Mg,Ca,Fe,Se,Mo等20种元素......
冷冻肉类及其制品的品质与解冻过程密不可分,选择合适的解冻技术至关重要。高压静电解冻技术具有解冻损失小、速率快等特点。该文......
为探索冷冻大黄鱼通电加热解冻的可行性，采用直接通电和浸泡通电两种方法对大黄鱼进行解冻，分别以空气解冻和流水解冻作为对照组，实时......
采用配对试验设计方法研究了宰后45 min和宰后4 h冻结肉样在冻结损失、解冻汁液流失、蒸煮损失、加压失水率、蛋白溶解度、pH、剪......
低温保存造血干细胞的效果受诸多因素的影响，如温度、降温速率、细胞含量、低温保护剂、解冻复温过程、保存时间以及检测指标，由于各......
研究抗冻剂浸渍对-18℃,-30℃和-50℃3种冻藏温度的鮰鱼片解冻后的品质和蛋白质变性的影响。结果表明：添加抗冻剂降低了解冻鮰鱼片......
目的研究复温温度和白细胞介素-1(IL-1)对冷冻精子复温后存活率和顶体反应率的影响.方法采用精液速冻法,不同浓度IL-1作用于解冻后......
Changes in freezing and thawing indices over the source region of the Yellow River from 1980 to 2014
Freezing and thawing indices are not only of great significance for permafrost research but also are important indicator......
对冻肉通电加热解冻的方法进行了试验研究,给出了通电加热解冻的机理.测定了一些参数,如电导率、导热性和热扩散系数等.另外,通过......
[目的]介绍哺乳动物胚胎冷冻保存技术的最新研究进展。[方法]从冷冻原理、防冻剂种类、冷冻方法、解冻方法等方面综述了哺乳动物胚......
通电加热技术是食品工程中的一门新兴技术，本文介绍了通电加热技术的基本原理和特点．讨论了通电加热及其装备在杀菌、肉制品加工、淀......
将激光传输的七流模型和固液相变传热的等效热容法相结合,提出了激光照射下生物组织解冻过程的二维数值计算模型.数值计算结果与有......
研究目的:青藏铁路穿越连续多年冻土区546.43km,防止多年冻土融沉是青藏铁路路基工程设计施工面临的首要技术难题。为指导设计与施......
为探讨0.25 m L奶牛细管冻精解冻后的最佳保存环境和适宜的输精时段,本试验对奶牛细管冻精40℃下20 s解冻后在0℃-4℃,14℃-16℃,2......
该文以市售猪肉为主要的研究对象,采用电加热加工手段,研究解冻和快餐肠制作工艺,结果表明:冻肉通电加热过程中采用0.4%的食盐水作......
为了探究酶制剂对非发酵面团在冻融循环后的品质的影响,该文比较了2种酶制剂转谷氨酰胺酶(TGase)与木聚糖酶(xylanase)对非发酵面......
为了研究质子交换膜燃料电池（PEMFC）堆在冰点（273K）下快速、低损坏的冷启动，建立了一个包含40片单池的二维动态堆模型，用于估计电池堆内......
中国含有丰富的水产资源，由于水产品的品质的特性需进行冷冻保藏，而在解冻后的水产品品质又会受到一定的影响。为了解解冻过程对水产......
以冻结的猪肉为对象，对喷射声空化场解冻曲线、解冻肉品质进行了初步研究，并进行了解冻方法与空气解冻和水解冻方法的比较。结果显示......
通过建立的解冻槽内模拟电路模型,分析了肉在通电加热解冻过程中电能利用率、肉内产热量、肉两侧间电压的变化;随着肉的温度升高,......
研究气体加压解冻对金枪鱼解冻及贮藏期间品质变化的影响,将金枪鱼分为O2加压解冻组、CO2加压解冻组及托盘包装解冻组,在4℃冷藏条......
微能源在食品工业中的应用日益广泛，本文实验研究了不同场强对冻结马铃薯解冻过程和解冻后质量的影响，主要考察解冻曲线、质地特性、......
电场解冻、电渗透脱水、高压电场干燥三方面的应用研究越来越受到人们的关注,是静电研究的一些新领域,为脱水与解冻工作开辟了一条......
结合青藏铁路门型电杆的基础形式，对直埋式基础的设计及工程处理措施进行了研究，同时对已完工的门型电杆进行了变形观测，提出了在高原......
北京地铁大北窑区间隧道局部水平冻结施工工程,距大北窑车站东侧40m,该段地铁隧道地面为交通枢纽,隧道施工时出现流砂坍塌,为保障......
Various studies have demonstrated comparable and successful fertilization,ongoing pregnancy and implantation rates when ......
