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摘 要： 巴蜀酒文化源远流长，其中《唐国史补》所载“剑南之烧春”尤引人注目。所谓“烧”，或指蜀酒的一种酿制方法，即蒸馏法，而“烧......
摘要：《舌尖上的中国》中的每一道菜都是一个故事，所介绍的每一个细小的食品制作工艺的过程，透出的都是中国五千年丰厚悠久的文明。美......
“文君当垆，相如涤器”，讲的是西汉时，卓文君与司马相如之间悲欢离合的一段爱情故事。 这一流传千古的佳话，广为人知。但是，故事发生......
四川有悠久的酿酒历史，蜀酒文化源远流长。考古发现的四川历代与酿酒、饮酒题材相关的文物极为丰富，充分反映了四川酒文化的悠久历史......
先秦时期,《仪礼·聘礼》中的"醙"酒是蜀地上供与周之酒,并用作聘酒,在聘礼用酒中规格最高,品质最好,以白酒尊先设之。《华阳......
