炸弹钩粉状饵采用内蒙古高原高寒地区特产：胡麻饼粉、莜麦粉及其他动植物蛋白等天然鱼类促食物质精心配制而成，实践证明对淡水杂食性......

本文采用原子吸收分光光度法测定了河北省不同地区２０种粮豆作物中的锰、锌、铜、铬四种微量元素的含量，并探讨了杂粮中四种微量元素含......

燕麦是一种古老的作物,在我国至少有几千年的栽培历史。类似于小麦中的一粒小麦、二粒小麦和普通小麦,燕麦也有二倍体(2n=2x=14)......

莜麦的营养和加工利用孙义章莜麦亦称裸燕麦，是燕麦的一种，属禾本科植物。我国莜麦主要分布在华北、西北和西南等高寒地区，以内蒙为最......

莜麦,属禾本科燕麦类。我国各地的叫法不同,如华北叫莜麦或油麦,西北叫玉麦,东北叫铃当麦等。莜麦是一种古老粮种,生长期短,要求积......

以莜麦粉、蔓越莓为主要原料研制莜麦蔓越莓面包。以感官评分、面包比容为评价指标,采用单因素和正交试验优化工艺参数。结果表明:......

莜麦粉对不同年龄大鼠的抗氧化作用ＥｆｅｃｔｓｏｆＮａｋｅｄＯａｔｓＦｌｏｕｒｏｎＡｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｏｎｉｎＲａｔｓｗｉｔｈＤｉｆｅｒｅｎｔＡｇｅｓ王明正王峰峰１谭秀桃１魏惠如（山西医科大学药理教研室，太原０３０００１）ＷａｎｇＭｉｎｇｚｈｅｎｇ.........

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