果实冷害相关论文
低温贮藏是一种重要的园艺产品采后保鲜技术，但西葫芦是一种冷敏性果蔬，对低温较为敏感，在低温环境下长期贮藏极易发生冷害而失去商品......
茄子鲜嫩可口，营养价值高，具有降血脂、预防Ⅱ型糖尿病、保肝等多种保健功效，深受消费者的喜爱。茄子常温贮藏过程中极易腐烂变质。冷......
[目的]探讨低温和膜袋包装对瑞玉猕猴桃果实采后贮藏特性和品质的影响,为瑞玉冷藏保鲜提供参考.[方法]将瑞玉猕猴桃果实分别放入(0......
以“拉迪特”黄瓜为研究对象,根据果蔬组织持续降温到过冷点后释放大量溶解热这一特性,将热电偶事先埋入径向传热的果实组织样......
本文根据有关文献对桃果实冷害生理及御冷技术的研究进行了综述，提出了采前调控、贮前适当处理、选择适宜的贮藏方式等相关御冷......
本文以大蕉果实为试材,研究了H2O2和MeJA处理后在4℃和7℃下的果实冷害的影响,通过测定果皮电导率,果实冷害指数,果皮色度等一系列......
枇杷（Eriobotryajaponica Lindl.）是原产我国的亚热带冷敏水果，属非跃变型果实，根据果肉颜色可以分为白肉枇杷和红肉枇杷两大类。红肉......
香蕉是典型的呼吸跃变型果实,低温贮藏可有效地抑制其成熟软化,延长贮藏期,但香蕉果实对低温极其敏感,在温度低于13℃时,即发生冷......
本文介绍了热处理在减轻果实低温贮藏冷害、延长果实货架期等方面的作用，概述了热处理对果实的后熟、果实的外观及品质的影响；重点评......
