朝鲜族冷面相关论文
自古以来，就有“南粉北面”的说法。“拿生命在吃面”的北方人，对面条有一种近似偏执的挑剔。江苏人就不一样了，他们自知在面食本身没......
走出乡村,打开眼界24岁的吉林省图们市朝鲜族女孩李放,一家三代都是地地道道的农民。全家人一年四季忙到头,也只能混个温饱。李放......
<正> 河南省商丘市劳动服务公司,采取集资、联合办企业的做法,利用外地的资金和先进技术,大力发展第三产业。他们同北京市糕点一厂......
以朝鲜族冷面为研究对象,借助粉质仪、拉伸仪、糊化仪等分析仪器,研究了添加不同比例荞麦粉的冷面面团的流变学特性,并进行了品尝......
