巨胚米相关论文
简述米胚的生物学结构、化学成分;米胚是稻米的精华所在,是一种得天独厚的营养源,又是一个难得的生物活生成分的宝库;经生物试验验......
以水稻为主食可为日常活动提供热量和蛋白质,同时避免过多食用动物性食物,从而预防某些慢性疾病的发生。功能性水稻除具有一般水稻......
＂巨胚红粳1号＂是上海师范大学植物种质资源开发中心育成的一个早熟晚粳功能性水稻品系,主要特点是产量高,胚大（比普通品种增大2~3倍）,......
简述了巨胚米、降糖大米、降压大米、低蛋白米、富硒米等新型特种稻米的功能活性,旨在为大米企业研发新产品提供思路。......
以巨胚米和黑米为主要原料，通过挤压膨化工艺，适当添加铁、锌、钙和α-乳白蛋白，研制出适合婴儿生理特点的婴儿营养米粉，并对巨胚米和......
