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[会议论文] 作者：侯昕,鲍丛荫,
来源：第六届国际营养药膳高层论坛 年份：2006
本文就目前学术界对药膳食疗的概念、定义提出的质疑,针对药膳食疗的定义与功能定位,作者查阅了相关资料,希望通过探讨药膳食疗的概念和功能定义,找出最切题的药膳功能的定位...
[会议论文] 作者：侯昕,鲍丛荫,
来源：第六届国际营养药膳高层论坛 年份：2006
本文针对药膳食疗学科,目前没有行业体系与法规管理的现实,建议制定.并对所涉及的各专业技术人员,制定一种分专业归行、定岗执业的管理模式.以探讨药膳食疗学科的不同专业,在...
[期刊论文] 作者：侯昕,鲍丛荫,
来源：辽宁实用糖尿病杂志 年份：2003
生药 (中药材 )治疗消渴病有着几千年的应用历史。经常用的中药材大约有上百个品种 ,仅选用过的治疗配方多达上千个。随着历史和科学水平的发展 ,目前国外对某些中草药的降糖...
[会议论文] 作者：侯昕,鲍丛荫,
来源：第六届国际营养药膳高层论坛 年份：2006
本文针对药膳配餐生、鲜药材的加工炮制,对药膳制做、功能的影响,特别是界内,对药膳中生、鲜中药材的加工炮制,提出了许多建意.作者认为,应依据国家对中药材的加工炮制的规范要求,拼探讨药膳配餐生、鲜药材的加工办法.以规范或统一药膳配餐生、鲜药材的加工炮制......
[会议论文] 作者：侯昕,鲍丛荫,
来源：第六届国际营养药膳高层论坛 年份：2006
本文针对药膳用药品种的选用(或配伍)没有立法界定,中药性能的分类也不规范等问题展开讨论.作者认为,药膳用药品种的选择、性能的分类,应立法明确.原则应无毒、副作用的中药为配餐品种,以作用显著为功能依据.如以国家规定的"药食两用"和"保健食品"可用的品种,也......
[会议论文] 作者：侯昕,鲍丛荫,
来源：第六届国际营养药膳高层论坛 年份：2006
本文针对我国药膳食疗只是一个学科,不是一个有形的行业,而学科所涉及的专业又与许多行业有关,面对目前没有相应法规管理的现实,建议国家中医药管理局、中国药膳研究会等主管部门,尽快制定,以立法的形式规范管理药膳食疗行业.通过立法促进药膳食疗行业逐步形成,......
[期刊论文] 作者：侯昕,徐峰,刘根节,鲍丛荫,
来源：辽宁实用糖尿病杂志 年份：2003
生药(中药材)治疗消渴病有着几千年的应用历史.经常用的中药材大约有上百个品种,仅选用过的治疗配方多达上千个....
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