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[学位论文] 作者：刘韫滔,,
来源： 年份：2014
糖尿病是当今威胁人类健康的主要慢性代谢疾病之一，它是由于胰岛素分泌缺陷或其生物功能紊乱所引起。约占全球总人数5%的人口，正遭受着糖尿病及其并发症的折磨。目前，众多化学合......
[期刊论文] 作者：刘韫滔,
来源：汽车驾驶员 年份：2012
倒车入库的时候，发现里程表刚好29999公里。出生于2009年11月20日的致胜，跟随我已经20个月了。这20个月，29999公里，有吐鲁番、鄯善的50多度高温，有乌鲁木齐零下30度的严寒；有沪甬高......
[期刊论文] 作者：刘韫滔,
来源：汽车驾驶员 年份：2010
想要比较出城市SUV和MPV哪个更有优势，还真不好说。我觉得车无好坏，适合自己的就是好的：小俩口带个孩子，用城市SUV就挺好；1＋2＋4的家庭，MPV更适合。...
[期刊论文] 作者：刘韫滔,李才明,徐树德,吴贺君,,
来源：中国食用菌 年份：2015
在广泛收集整理相关研究资料的基础上,分析了食用菌主要营养成分含量的范围,归纳了具有抗糖尿病活性的食用菌种类及其作用机理,以评价食用菌作为糖尿病患者的日常膳食营养补...
[期刊论文] 作者：刘韫滔, 淑霞, 龙传南, 龙敏南, 胡忠,,
来源：生物工程学报 年份：2004
从用于堆肥的水稻秸秆中初筛出一株高效纤维素降解菌L-06,根据18SrRNA基因序列和菌株形态分析,初步鉴定该菌为斜卧青霉(Penicillium decumbens)。研究了液体发酵培养基中氮源...
[期刊论文] 作者：段松岐,唐婷婷,刘奕希,李诚,刘韫滔,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
3D打印作为一种新兴的加工技术,可以实现食物外观、配方的个性化定制,提高消费者对功能食品的体验感。基于此,该研究研发了具有可打印性的库拉索芦荟凝胶-马铃薯淀粉凝胶基质...
[期刊论文] 作者：刘韫滔,张蕙兰,李诚,刘爱平,胡滨,杨文久,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
以采摘于不同月份的3种芒果(红贵妃、金煌、凯特)制得的7个芒果干和1个市售芒果干(凯特)样品为研究对象,分析测定芒果干的主要营养成分。结果表明:所有芒果干中均含有丰富的...
[期刊论文] 作者：刘韫滔,榻淑霞,龙传南,龙敏南,胡忠,
来源：生物工程学报 年份：2008
从用于堆肥的水稻秸秆中初筛出一株高效纤维素降解菌L-06，根据18SrRNA基因序列和菌株形态分析，初步鉴定该菌为斜卧青霉（Penicillium decumbens）。研究了液体发酵培养基中氮源、...
[期刊论文] 作者：刘韫滔,禤淑霞,龙传南,龙敏南,胡忠,
来源：生物工程学报 年份：2004
从用于堆肥的水稻秸秆中初筛出一株高效纤维素降解菌L-06,根据18S rRNA基因序列和菌株形态分析,初步鉴定该菌为斜卧青霉(Penicillium decumbens).研究了液体发酵培养基中氮源...
[期刊论文] 作者：何林枫, 李燕涛, 李诚, 曾珍, 李姗姗, 刘韫滔, 胡滨,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
为提高牦牛产业的附加值,以牦牛乳提取酥油后进行凝固沉淀,再经自然发酵、风干而成的蛋白质含量丰富的产品"曲拉"为原料,采用胃蛋白酶、木瓜凝乳酶和酵母凝乳酶复配成混合凝...
[期刊论文] 作者：刘韫滔,黄伟民,李诚,刘爱平,王体强,唐婷婷,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
该研究通过传统工艺制备木姜叶柯全发酵茶,测定总多酚、总黄酮、三叶苷、根皮苷以及儿茶素类化合物的含量并研究传统加工对木姜叶柯活性成分的影响。结果表明,木姜叶柯经发酵...
[期刊论文] 作者：杜昕, 李诚, 肖岚, 刘爱平, 冯朝辉, 刘韫滔, 杨勇,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2018
为研究牦牛血抗氧化肽最佳制备方法,以牦牛血为原料,分别采用枯草芽孢杆菌发酵法、碱性蛋白酶解法、菌酶联合法制备3种牦牛血抗氧化肽,依次简写为BF、AP、BA。应用羟基自由基...
[期刊论文] 作者：王海东,刘韫滔,林伯坤,宋小慧,伦镜盛,胡忠,
来源：应用与环境生物学报 年份：2009
在汕头海域表层沉积物中分离得到69株高产几丁质酶的菌株，对其中6株形态特征差异比较明显、几丁质酶活力比较高的菌株SWCH．1、SWCH-2、SWCH．3、SWCH-5、SWCH．6和SWCH-9进行了16Sr...
[期刊论文] 作者：何林枫, 李燕涛, 李诚, 曾珍, 李姗姗, 刘韫滔, 胡滨,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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[期刊论文] 作者：刘韫滔,颜滟苏,李诚,胡滨,陈洪,刘爱平,王彩霞,
来源：教育教学论坛 年份：2020
以提升高校“食品营养学”课程的教育质量为出发点,解析“食品营养学”学科的课程特点,剖析传统教学的不足,尝试丰富教学形式,结合实践教学等,辅助以互联网资源,利用慕课等多...
[期刊论文] 作者：李霜, 李诚, 陈安均, 刘爱平, 刘韫滔, 闫格, 袁亮,,
来源：核农学报 年份：2019
为了探究高压脉冲电场(PEF)对调理牛肉的杀菌效果,以调理牛肉为研究对象,微生物致死率为主要指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化了PEF处理调理牛肉的参数,并对比分...
[期刊论文] 作者：吴贺君,卢灿辉,胡彪,李庆业,刘耀文,刘韫滔,,
来源：塑料工业 年份：2016
以聚乙烯（PE）基体为主线,综述了近二十年来国内外以金属、金属氧化物、氮化物、碳系填料等填充聚乙烯制备导热复合材料的研究进展.最后指出了当前以PE基材为代表的填充型聚合物......
[期刊论文] 作者：吴贺君,董知韵,孙勋文,胡彪,李庆业,刘韫滔,,
来源：化工进展 年份：2016
基于绿色化学的角度,直接以滤纸（FP）为基底材料,在碱性条件下无需外加还原剂和稳定剂,原位还原得到负载纳米银（Ag NPs）的Ag NPs/FP复合材料。通过扫描电子显微镜（SEM）、X射线电子能......
[期刊论文] 作者：胡滨,李诚,张志清,刘韫滔,陈洪,罗擎英,沈黎,
来源：教育现代化 年份：2021
《食品营养学》是食品类专业的重要专业基础课，为了激发并提升学生的学习能力及兴趣，培养学生的创新能力，教师应在原有教学模式及传统教学方法上做出调整及改变，使课程教学效果得......
[期刊论文] 作者：杜昕, 李诚, 肖岚, 刘爱平, 冯朝辉, 刘韫滔, 杨勇, 范,
来源：食品与生物技术学报 年份：2018
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