【摘 要】
：
本试验精制植物源防腐剂厚朴的活性成分,以抑菌圈的大小判定厚朴萃取液的防腐效果,最终确定其精制效果。然后用DPPH清除自由基实验的方法测定厚朴萃取液清除自由基的能力,并
论文部分内容阅读
本试验精制植物源防腐剂厚朴的活性成分,以抑菌圈的大小判定厚朴萃取液的防腐效果,最终确定其精制效果。然后用DPPH清除自由基实验的方法测定厚朴萃取液清除自由基的能力,并通过测定其对猪油体系的抗氧化活性来研究厚朴萃取液的抗氧化性。结果表明:厚朴的石油醚相,厚朴的乙酸乙酯相这两种萃取液中所含防腐活性成分含量较多。在猪油的抗氧化能力实验中,3种萃取液加入猪油中,都对猪油有一定的抗氧化效果,其中厚朴的乙酸乙酯相、厚朴的石油醚相的抗氧化能力最强,将厚朴提取物精制后的清除自由基能力强和抗氧化能力强的成分加入到食品中,可以同时起到防腐和抗氧化的作用。
其他文献
教学在于课堂,学习在于主动。立足课堂,发挥学生的主观能动性,让学生主动学习,提高课堂效率是我们的教学目的。本文结合自身的教学实践将从“想方设法,激发兴趣”“自主探索,
红花籽油和茶油不饱和脂肪酸含量高,易氧化,极大地影响了这两种油保健功效,为此有必要对它们的氧化稳定性进行研究。通过实验分析了两种油在氧化过程中紫外吸收特征。研究显
财政集中支付不同于传统的财政拨款方式，实现了我国财政资金的管理者、发放者和使用者的区分，有利于提高我国财政资金的管理水平，有利于预防腐败。总体上来说，财政资金的集中支付
产业转移是生产资源从一个地区向另外一个地区转移的动态过程,是实现产业承接地产业结构调整和优化升级的重要途径。积极承接国际和我国东部发达地区的产业转移是河南省推动
在大众文化背景下,新媒体语境中古诗词的教学和传播面临新的问题和挑战。本文从古诗词教学观念的转变、传播载体的拓展以及话语体系的变革等方面来探讨古诗词在新时期教学和
针对序列最小优化（SMO）算法对大规模数据集训练速度慢、分类精度不够高的问题,提出了一种改进方法。该方法对SMO算法的核函数进行改进,通过增大二次项系数的绝对值提高分类正确