加强科学方法教育 提升化学科学素养

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  化学科学方法主要包括科学的认识方法、实验方法、观察方法、思维方法、学习与研究化学的一般方法等5方面内容。随着新课改的深入推进,关于如何把科学方法教育与知识教学有机的结合起来,提升学生的化学科学素养的实践探索已引起热切关注。新课程标准明确把科学方法教育列为初中化学教学的一项重要任务,化学教材中也编入了大量关于科学方法教育的素材。
  
  一、深化学科内涵,突出科学方法教育
  
  只有针对不同的概念和知识,将化学的发展史、方法论和人类生活、社会实践紧密地融合在一起,才会激发起不同层次的学生的学习兴趣,才能让学生更好地理解人类与自然、偶然与必然、机遇与创新、实践与理论之间的关系,从而对现代科学方法有深刻的掌握。
  如化学发展史中包含着许多科学方法教育素材。通过化学史教育,学生可了解各种科学方法在化学发展中所起的作用,并自觉地学习化学家研究化学的方法。例如,空气成分发现史可使学生了解拉瓦锡正是利用科学的定量实验方法,通过对大量事实的分析、综合与归纳等才提出了科学的燃烧学说,学生会认识到实验方法及思维方法在化学研究中的作用等。这样能够把“由旧知识发展成新知识的方法”交给学生,促使学生由“学会”变得“会学”,从而适应当前科学知识的迅猛发展。
  
  二、强化教学程序,体现化学认识方法
  
  人类研究、认识化学的基本方法不外乎两种:一是实验—观察—比较分析—结论—应用,适用于元素化合物知识;二是问题—假设—实验—观察—抽象—结论—应用,适用于基本概念和理论。教材在介绍各类知识时,总是尽可能地呈现这两种基本的研究方式和认识过程。因此,教师要在科学认识方法的指导下组织教学,使学生使用科学的方法与通过科学的途径接受知识,并通过体会教师组织教学的程序和方法,潜移默化地接受科学方法教育。
  如对H2、O2的有关知识,可依据“实验—观察—比较分析—结论—应用”这一程序组织教学。当然,认识方式在教学中并不是一成不变的,在运用时应灵活掌握。由于初中生知识水平和认识能力有限,我们往往要将其加以简化,但无论如何简化,借助于实验、观察认识化学事实(感性认识)、通过各种思维、抽象由化学事实推断或验证结论(理性认识),这一最基本的化学认识方式在教学中应得到充分体现。
  
  三、强化思维方法,提高探究问题能力
  
  思维方法是科学方法的核心内容,化学中的各种结论都是学生对已有学习材料进行思维加工而得出的。初中化学教学应使学生掌握一些基本的思维方法,如比较法、分类法、类比法、归纳法等。教师要通过这些思维方法的教育,使学生具备初步的分析和综合能力。教学中,要充分体现重视思维方法的教育,对每一个知识点,都要设计出合理的思维程序去组织教学,让学生始终在有思维积极参与的情况下主动学习。
  例如,在学习碳的化学性质时,可根据碳和氢相似的特点,引导学生得出“碳与氢气的化学性质相似”的结论,使学生通过联想氢气的化学性质来学习碳。这样不仅降低了教学的难度,而且能使学生逐步掌握类比思维的方法。还有,化学知识之间是相互联系的,这种内在联系使化学知识形成了一个网络。如元素的结构、性质、用途之间的关系,元素及其化合物之间相互转化的关系,化学反应的分类,金属的腐蚀条件和金属防腐之间的关系等等,都体现了化学知识的内在联系。要经常引导学生对相近或相关知识进行比较,使知识条理化、系统化,逐步学会比较—分类思维法。
  
  四、发挥实验作用,搞好三种方法教育
  
  化学是一门以实验为基础的自然科学,培养学生掌握正确的实验方法,学会通过实验来学习和研究化学,是科学方法教育的一项重要内容。初中学生应掌握一些基本的实验技能,包括常用药品及仪器的使用技能、基本的操作技能等,能根据给出的实验步骤,独立地完成一项实验,如实、准确、完整地记录实验现象,能对现象进行简单的处理和思维加工,并进而推断出结论,撰写出实验报告;要学会用实验的方法解决一些简单的化学问题,具备初步的实验设计能力等。
  实验教学是实施实验方法、观察方法、思维方法教育的主要途径,教师要充分利用实验教学,搞好这三种方法的教育。要培养学生边实验、边观察、边思维的良好习惯,注重实验、观察过程中的思维发展,做到实验、观察、思维三者的有机结合。
  
  五、引导运用规律,掌握解决问题方法
  
  化学中有许多重要的规律,可为人们研究解决各类问题提供一定的思考程序和思维模式,遵循这些规律去学习和研究化学,可简化人们的认识过程。初中化学常用到的这类方法有:“组成、结构决定物质性质,性质又决定其存在、用途和鉴别方法”的规律,这是学习元素化合物知识的一般方法;“反应物的状态和反应条件决定实验室制取气体的发生装置,气体的水溶性和密度决定收集方法”的规律,这是实验室选择制取气体装置的一般方法,等等。
  实施科学方法教育,有利于提高学生学习化学和探究新问题的能力。一方面要积极引导学生善于发现与总结规律;另一方面,要指导学生学会利用规律去研究与解决问题。练习题应编些问答、分析推断和一些综合题,注意概念异同的比较、理论的交叉、综合等,才能更好地检验学生对科学方法教育与知识教学有机的结合的程度。
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