【摘 要】
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紫萁（Osmunda.1apomc Thunb）或其近缘种分株紫萁（Osmunda Cmllamolnea）的卷曲未展的嫩叶加工而成的山野菜称薇菜.其营养丰富、风味独特、安全卫生,被誉为“山菜之王”,深受消费者
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紫萁（Osmunda.1apomc Thunb）或其近缘种分株紫萁（Osmunda Cmllamolnea）的卷曲未展的嫩叶加工而成的山野菜称薇菜.其营养丰富、风味独特、安全卫生,被誉为“山菜之王”,深受消费者的喜爱,目前尚处于野生状态.为了更好地保护、利用和开发薇菜资源,人工栽培薇菜已引起广泛的关注.自2000年来,我们借鉴国内外观赏蕨类组织培养及栽培经验,对薇菜试管苗的培育进行了探索,积累了利用孢子繁育试管苗的技术经验.
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