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在全球社会主义市场经济一体化发展背景之下,为中西糕点组合创新营建了良好的创新环境.本文以此为出发点,选取中西糕点组合创新路径探析作为研究题目,概述了新时期中西糕点组合创新的内容.并以此为基础,分别从设计组合、物料组合、营销组合3条路径对其创新进行了具体讨论.
中西糕点组合创新路径探析
【摘 要】
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在全球社会主义市场经济一体化发展背景之下,为中西糕点组合创新营建了良好的创新环境.本文以此为出发点,选取中西糕点组合创新路径探析作为研究题目,概述了新时期中西糕点组合创新的内容.并以此为基础,分别从设计组合、物料组合、营销组合3条路径对其创新进行了具体讨论.
【机 构】
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徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州 221006
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年27期
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