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对利用无水乙醇、石油醚、甲醇和乙酸乙酯4 种不同有机溶剂获得的薄荷提取物的抗氧化性 （即清除 ABTS^·＋自由基能力、还原力和清除超氧阴离子能力） 进行测定,结果表明,薄荷不同有机溶剂提取物都具有抗氧化性,其中乙醇提取物的抗氧化性最强,其次是甲醇和乙酸乙酯提取物,石油醚提取物的抗氧化性略差.
柠檬薄荷不同有机溶剂提取物抗氧化活性研究
【摘 要】
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对利用无水乙醇、石油醚、甲醇和乙酸乙酯4 种不同有机溶剂获得的薄荷提取物的抗氧化性 （即清除 ABTS^·＋自由基能力、还原力和清除超氧阴离子能力） 进行测定,结果表明,薄荷
【机 构】
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福建农林大学园艺植物天然产物研究所
【出 处】
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东南园艺
【发表日期】
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2018年3期
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