美国威士忌拓荒下的波本传奇

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金宾酒厂Jim Bean

  美国地大物博,大小酒厂不计其数,风格与面貌多元,你几乎可以在这里找到所有风格的威士忌。
  以最简单的定义来说,波本威士忌是要产自美国,以玉米加上裸麦或是其他谷类酿制,玉米使用的含量必须要在51%以上,蒸馏后存放在全新美国白橡木桶至少两年以上才可以称为波本威士忌;要注意的是如果玉米使用的量在80%以上就必须另外标注是玉米威士忌,而非波本威士忌。
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