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地处祖国大陆南端的湛江市是一个新兴的现代化港口城市，海岸线长，阳光，雨量充足，毗邻广西、越南等山区，物产丰富，生猛海鲜，野味，瓜果蔬菜常年不断，湛江人爱吃，善吃，因此湛江菜具有独特的地域风味。然而，湛江菜还待字深闺，有待进一步推广和发展。
粤菜奇葩湛江菜
【摘 要】
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地处祖国大陆南端的湛江市是一个新兴的现代化港口城市，海岸线长，阳光，雨量充足，毗邻广西、越南等山区，物产丰富，生猛海鲜，野味，瓜果蔬菜常年不断，湛江人爱吃，善吃，因此湛江菜具有独特的
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2003年9期
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