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通过对百合枸杞的配伍原理、有效成分的提取及成品稳定性的探讨 ,确立了百合枸杞复合饮料的最优配方和合理生产工艺
百合枸杞复合保健饮料的研制
【摘 要】
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通过对百合枸杞的配伍原理、有效成分的提取及成品稳定性的探讨 ,确立了百合枸杞复合饮料的最优配方和合理生产工艺
【机 构】
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湖南轻工业高等专科学校
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2000年06期
【基金项目】
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湖南省教委资助项目! (资助号 :99C0 9)
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