同学们，我们知道绳子能打结，但你知道吗，水也可以“打结”。不信？ 那让我们一起试试吧！矿泉水瓶、清水、锥子（或其他可以钻孔的工具）1.用锥子在矿泉水瓶的底部开两个小孔，两个小孔相距约1厘米。2.往矿泉水瓶里加水，水会从下面的小孔流出来。3.用手将两股流出的水流捏一下，两股水流就汇合到一起了。水流能由两股拧成一股的关键因素，就是水的表面张力。这些张力能使水流的面积缩小，分开的水流经手捏合后，汇合在一起，为缩小面积，水轻易拧成一股，即使放开手，也不会分开。不过这个现象的前提是两股水流不能离得太远。