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本文通过比较了产自中国不同地区蜂胶乙醇提取液的还原能力和对DPPH·的清除能力的测定,说明中国不同地区的蜂胶均具有抗氧化活性,不同地区蜂胶的还原能力有很大的差异。样品6的还原力最高,其次是样品10;11种蜂胶样品的DPPH·自由基清除能力依次为样品6】样品10】样品11】样品8】样品3】样品9】样品7】样品1】样品2】样品5】样品4。实验结果显示样品蜂胶样品6,样品10的还原力与DPPH·自由基清除能力均较优,是较理想的抗氧化剂。