植物多糖的抗氧化损伤作用及其在动物生产中应用的研究进展

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植物多糖类型繁多、来源广泛,具有一定的生理和药理作用,如抗肿瘤、抗辐射、延缓衰老、保肝等。文章综述植物多糖的抗氧化损伤机制和其在抗氧化损伤领域以及在动物生产中应用的研究进展,为植物多糖的利用提供参考。
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