鸡内金 健补脾胃之妙品

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  首届全国名中医陈宝贵认为,有一味药既能化脾胃之积,平稳降血糖;又能化脏腑之积,让小的结石、息肉神秘消失。这味药究竟是什么?
   这味药就是鸡内金,它是鸡胗里的那层黄色薄膜。
   清代名医张锡纯称鸡内金为“消化瘀积之要药,健补脾胃之妙品”,并将鸡内金广泛用于治疗脾胃虚实之积,专门针对腹胀、食积、痞积、疳积,能健脾化痰、化结石结节。
   陈宝贵认为,鸡内金最大的功效是化脾胃之积,它能帮助脾胃运化、消除积食,还能治疗和调理因为脾不健运而导致的糖尿病。
   病例:40多岁的女性患者,胃部疼痛胀满,疼痛放射到右胁下。张锡纯先生诊断为脾胃虚弱导致的腹部膨隆,于是用鸡内金配上柴胡治疗。只吃了一周左右,患者的食积就缓解了,胃部也不痛了。
   陈宝贵用鸡内金治过一个糖尿病患者:
   张先生,70岁,糖尿病病史20年,用口服西药降糖药和胰岛素控糖效果都不理想,胃还总是不舒服。陈宝贵用张锡纯先生的名方——玉液汤,以鸡内金为主药治疗,张先生服此药一周左右,病情就逐渐好转,先是胃不痛了,接下来血糖也趋于平稳了。
   玉液汤
   鸡内金10克,生黄芪15克,生山药30克,知母15克,五味子6克,天花粉10克,葛根10克。
   鸡内金调整络脉瘀血,生黄芪补气,生山药健脾胃,知母、五味子、天花粉养阴,葛根解表、健脾。这几味药搭配起来就能使气机调畅、阴液转化,治疗和调理因为脾不健运而导致的糖尿病。
   如果您或家人也有脾胃虚弱、血糖不稳等问题,除了咨询医生及时治疗外,可以试试以鸡内金为主食材制作而成的益脾饼。
   益脾饼记载于张锡纯先生的名作《医学衷中参西录》中,由白术和干姜加上鸡内金共同做成。张锡纯先生用它治疗过一个有多年脾胃病,且月经不调的女性,效果甚佳。
   益脾饼
   原料:鸡内金,干姜,大枣,白术。
   制法:
   1.大枣煮熟,去皮去核做成枣泥;
   2.适量的白术、干姜、鸡内金打成粉,加入一点面粉,与枣泥混合;
   3.和好的面团压成一个个小饼;
   4.上锅蒸熟,即可食用。
   脾胃湿寒、食欲不振、食积不化的人可以吃1周左右,每天吃1个,症状好转后停用。
   针对脏腑之积,陈宝贵还带来了一个食疗调理方:
   鸡内金茅根汤
   原料:鸡内金15克,生白术15克,鲜白茅根60克。
   制法:將白茅根煎汤约500毫升,先取300毫升汤加生姜5片、鸡内金,熬至锅中只有100毫升时,再添加剩下的200毫升茅根汤。煮七八沸倒出,放置澄清,取清汤服用。
   适合慢性肾病人群和腹泻、腹胀、食欲差的人群。
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