优质昆虫蛋白——黄粉虫

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黄粉虫,又名面包虫、黄粉甲,属昆虫纲,鞘翅目,拟步甲科,粉虫属.它是一种生活在各种农林产品库房中的主要害虫,历来就是被消灭的对象,但它本身又是一种用途广泛的资源昆虫.黄粉虫全身都是宝,无论幼虫、蛹和成虫皆含有18种以上氨基酸的高蛋白,营养价值极高,不仅可作为各类药用动物及畜禽、珍禽的优良饲料,而且经过特殊加工后,可作为人类的食品原料及保健品、药品的原料.
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