构建真实学习场 培育学生学习力--基于疫情期线上教学的反思

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2020年初,全国各校受疫情影响延期了较长时间才开学。当时,学生返校复学成为社会关注的热点话题,其中对学生返校复学最具调侃性的说法莫过于“神兽归笼”。这种说法既体现了家长和社会对返校复学的热切期望,也暗含对线上教学和家庭教育的深切困扰。因此,我们不禁要反思:线上教学的主要困难是否仅是时空阻隔?跨越疫情背景下的线上教学,我们最应该反思的是什么?
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馕上灵物——黑种草  黑种草原产伊朗、阿富汗、巴基斯坦、埃及和北非的摩洛哥。植株高约50公分,叶片如羽丝状,开白或紫蓝色花,蒴果内含其黑色种籽。人类利用黑种草在医药和烹饪中已有3000年的悠久历史。在古埃及图坦卡蒙(Tutankhamun)法老的墓中曾被发现黑种草籽,据说埃及艳后用其籽榨经过蒸馏萃取的精油来作为养颜的秘笈。公元1世纪希腊医生迪奥斯科里斯曾纪录;黑种草被用来治疗肠道寄生虫、消化道障碍
研究津菜烹饪的起源,形成与发展史料寥若晨星,只能“以今度之,想当然”。天津地区大量出土的新石器时代的文物证明,早在四五千年前,人类的祖先就在这里劳作生息。1987年张家园出土的青铜鼎(食器也用作礼器)和盛装食物称作粢盛器的铜簋,均是商周时代只有贵族才能享用的精美铜制炊具。《吕氏春秋》写道:“鼎中之变,精妙微纤”,铜鼎的出现,使用油作传热介质的炸法等烹调技法的诞生,把烹调技术推进到新的历史阶段,即铜烹时期。按照中国烹饪史四个发展时期来划分,铜烹时期为夏、商、周三代,是从中国烹饪的萌芽时期,取火加工熟食的火烹
说起咖啡,不得不提的就是印度尼西亚的咖啡文化。印尼的咖啡种植面积为世界最大,但由于咖啡生产效率低,导致印尼咖啡产量在巴西和越南之后,仅居世界第三位。  印尼的咖啡种植总面积约130万公顷公顷,占耕地总面积的24%;全国大约拥有27亿株咖啡树,其中66%以现代化栽种方式种植在种植园内,其余的种植在传统经营的小农场内。超过 95%的咖啡是由小农生产的,咖啡庄园主要位于东爪哇省和中爪哇省。大部分的生产是
一直以来,我们都习惯于语、数等“主科”教师当班主任。然而,随着教育的发展和工作的需要,已有不少音、体、美等“副科”教师当了班主任。其实知识和能力本没有主副科之分,“五育”并举才是教育该有的样子。国家关于班主任选聘的规定中也没有任教学科的限制,但在风气和观念尚未完全转变的情况下,“副科”教师当班主任仍需多方支持。本专辑的文章分析了“副科”教师当班主任的优缺点,指出“副科”教师当班主任所需要的环境和机制保障,以飨读者!
说起吃鸭,站在食物链顶端的中国人堪称绝世高手。北京烤鸭、南京盐水鸭、广东烧鸭、福建姜母鸭……百鸭争艳。从整鸭到鸭身各个部位衍生出来的料理,诸如武汉鸭脖、潮汕打冷卤鸭拼盘等等更是数不胜数。  关于鸭子最早的文字记载,见于战国时期的《尸子》“野鸭为凫,家鸭为鹜”。早在鸭还不叫鸭的时候,中国人就开始研究吃鸭子了。几千年的吃鸭历史以及地域风土和家鸭品种的差异化,使得鸭肴遍布五湖四海,覆盖酸甜香辣咸千家百味
古西南丝绸之路穿境而过的滇西永平,不仅蕴藏着丰富的自然资源,有着厚重的多元的历史文化和多姿多彩的民族风情,而且拥有着享誉四方的特色风味。  永平除了有被誉为“滇西一只鸡”“鸡中第一味”的头牌菜——永平黄焖鸡,还有以清真美食为主打的众多舌尖上的美味,业已发展成为具有浓郁永平地方民族风味的特色菜肴。木瓜鸡  永平木瓜鸡是滇西闻名的一道具有浓郁民族风味的传统佳肴。它是以当地自然放养的童子土鸡以及永平特产
京杭大运河始建于春秋时期,贯通中国南北,是世界上里程最长的古代运河。  在山东港航人和船户眼里,京杭运河山东段的畅通无阻是一个让人习惯的事实。如果不遇枯水或汛期泄洪等不可抗因素,这条关系着鲁南地区百姓生活和经济命脉的黄金水道总是勤勤恳恳地安心值守,让来来往往的千吨级船舶一路畅行。  作为山东连接苏、浙、沪等发达省市的重要通道,京杭运河山东段被山东人民亲切地誉为“山东的莱茵河”。  京杭大运河山东段
文学理论家刘勰在他的《文心雕龙》中有一句名言:“夫缀文者,情动而辞发。”张洪艳老师为学生所写的大量书信,就因“情动”而让徘徊于行进路上甚至误入迷途的中学生感动莫名,并由此开启了新的人生之旅。为“问题学生”注入拼搏进取的精神动力小天儿是张洪艳邻居家的一个男孩,他因在八年级谈恋爱与打架斗殴而在学校小有“劣行”之名。可张洪艳认为,他不但不应被归于“问题学生”的“阵营”,反而在其突出个性之中,有着正直善良的品行和一定的管理能力。
所谓“国潮”,包含两层含义:第一,有中国传统文化的因素;第二,能将传统文化与时下潮流相融合而使产品更具时尚感。把月饼这款凝结着深厚中国传统文化的传统节日食品打造成“用料扎实”“好吃”的潮品,打复古国潮风、传统与现代的碰撞加成,是出奇制胜的不二法则。
和成尚荣先生认识30多年了。认识他的时候,他在江苏省教育科学研究所担任所长。我参加过一些他主持或者参与的活动,经常聆听他的高见。那个时候,黑格尔、康德、怀特海、杜威、苏霍姆林斯基、陶行知等思想家、教育家的名言他经常脱口而出,对一线教师的成长故事也是信手拈来。感觉他是一个既有深厚的理论素养,又非常接地气的人。2000年以后,成尚荣先生经常参加我们新教育实验的年会、开放周等重要活动,成为新教育专家团队的重要智囊人物。每一次主持或者评点,对重要的理论问题他总能“一剑封喉”,直指要害;对于一线教师的案例,他也