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对外汉语教学中，翻译教学是很重要的环节。通过考查学生的翻译水平，可以比较准确的了解到学生对汉语的读与写的掌握能力。翻译离不开文化，汉语翻译教学更加要注重翻译中所体现的文化内涵。“对外汉语翻译教学中的文化”是外国人学习、理解汉语，使用汉语与中国人打交道的时候所需要掌握的那种文化，是语言学习和使用过程中所要掌握的文化。翻译教学的宗旨有两个“和而不同”和“求同存异”。