还记得节日里奶奶亲手做的米糕吗？还记得生日里妈妈的小蛋糕吗？……任时间流过，你依然记得那小小的点心，它们在你的唇齿间留过如此甜美的味道，一如你想要的幸福。
　　
　　豆沙梅花糕
　　
　　原料：面粉 500克、发酵粉、豆沙、食碱 、白糖、油、红绿瓜丝适量
　　制作：1、面粉，发酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具。
　　2、放入豆沙，再浇上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口。
　　
　　蟹黄烧卖
　　
　　原料：面粉5OO克，蟹黄300克，冬笋5O克，冬菇25克，酱油15克，白糖6O克，味精、黄酒、葱姜各适量。
　　做法:
　　①取面粉、水适量，揉匀揉透，搓成条，摘成坯，擀皮待用。蟹黄蒸熟，配料均切成细丁。②锅内放油，烧热，葱姜爆锅后，放入肉末炒一下，随即下配料炒至半熟，加调味料，盛出。
　　
　　香芒布丁
　　
　　原料 :鲜奶油500毫升、香草棒、蛋黄1个、砂糖85克
　　做法 :1、鲜奶油加香草棒拌匀。2、打入蛋黄一枚搅拌成糊状。3、倒入陶模中，隔水以160℃蒸烤15-20分钟即可。
　　
　　提拉米苏
　　
　　材料：鸡蛋 3-4个 糖3大匙 马士可邦起司一盒约500g 柠檬皮屑1茶匙 意大利浓缩咖啡2/3杯酒2大匙（可用白兰地、白酒、意大利玛撒拉甜酒）
　　淑女手指饼干约14片
　　制作方法：
　　1、将蛋黄、糖放入盒中，用电动打蛋器以高速打到略微发白。加入起司、柠檬皮屑。
　　2、将蛋白放在干净盒中，加糖后继续搅拌，再拌入已拌好的起司料中。
　　4、浓缩咖啡加酒混合，将淑女手指饼干浸湿后排放于杯底。
　　5、铺上一层起司料后，再放一层用咖啡沾湿的淑女手指饼干。放入冰箱约一小时后取用。
　　6、倒扣盘中撒上可可粉即可食用。
　　
　　小鱼锅贴
　　
　　原料：小鲫鱼300克、麦面粉200克、水、油、姜、葱、酱油、芫荽适量
　　做法：
　　1、小鲫鱼宰杀洗净，滚上一层麦面粉，放适量油，煎至金黄捞起。2、盐姜葱酱用油爆一下，再加水、刚煎好的小鱼一起烩。待锅热和面贴到鱼汤上锅的四周，盖上锅蒸煮。3、开锅时，加点芫荽、香油。脆黄的面饼就可以出锅，顺便可以喝鱼汤。
　　
　　椰香玉米烙
　　
　　原料：玉米粒250克、黄油、白糖、蛋黄2个、椰奶适量
　　制作：1、玉米少许，用刀稍微切一下。2、放少许黄油、白糖、两个蛋黄、椰奶，如果想椰味浓一点，可加一点椰浆。3、加入适量面粉，搅拌均匀（稠稀看自己喜好）。4、取平底锅一个，锅里可以放一点油。将面糊倒进锅里，用小火慢慢烙熟即可。
　　
　　土豆糕
　　
　　原料：土豆500克、面粉100克、油、蒜末适量
　　制作：1、将土豆切成丁状，在油中炒熟，待用。2、和少量面粉、水成稠状，在奶酪盘中做成糕型。3、在烤炉中烤到外表焦脆，撒上蒜末即可。
　　
　　蒜蓉面包
　　
　　原料：土司面包 4片沙拉酱 2大匙黄油、蒜蓉酱适量
　　制作：在面包片上涂满黄油，再涂适量蒜蓉，然后放入烤箱中加热，蒜味面包即成。
　　
　　低卡路蛋糕
　　
　　配料：黄油2克 糖1.5克 蛋清半个 面粉18克
　　制作过程：
　　1黄油加糖 ，加入蛋黄搅拌均匀。
　　2\蛋清加糖搅拌, 加入面粉适量,做成方块状。放在180摄氏度烤30分钟左右即可
　　3\咖啡芭菲

蒜蓉面包	蟹黄烧卖
低卡路蛋糕	香芒布丁
豆沙梅花糕	土豆糕
咖啡芭菲	提拉米苏