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肥料的种类和配比对大豆油分和蛋白质的形成和积累有重要影响。在保证施用适量氮肥的基础上，增施有机肥、磷肥、钾肥，配合施用钼、硼等微肥，生长后期叶面喷施磷酸二氢钾，有提高大豆油分含量的作用。增施氮肥有利于大豆蛋白质的形成，施用硫、镁肥和钼、硼、锰、锌、硒等微肥也有利于蛋白质含量的提高。现将大豆田的施肥技术简介如下：