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[摘 要] 近年来，畜牧养殖业快速发展，已经取得非常好的经济效益，增加了养殖户的收入。但现在的养殖户在养殖过程中还是存在一些问题，本文中主要介绍了冬季的科学饲养管理技术。
[关键词] 冬季 禽畜 饲养
[中图分类号] S815 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）01-0236-01
一、冬季（气候及地表植被）的特点
1.天气寒冷，气温低，昼夜温差大。
2.夜长昼短，光照时间短，紫外线强度低。
3饲草停止生长，供给不足，营养成分下降。
二、冬季给畜禽健康和生产力造成的影响
1.低温对畜禽健康的影响
1.1低温可使畜禽呼吸道甚至于全身的抵抗力降低，利于病原微生物侵入及生长、繁殖；光照不足，紫外线强度低，不利于杀灭外界环境的病原微生物，以上两点均会使畜禽发病机会增大。如常见多发病为：气管炎、感冒等。
1.2低温对畜禽饲料消化率的影响
正常情况下，饲料消化率与其在消化道中停留的时间成正比。在低温环境中，甲状腺分泌加强，促进胃肠蠕动，食物在消化道中停留时间变短，影响畜禽全面摄取饲料中的营养物质，消化率降低20%左右。
1.3低温对畜禽生长和增重的影响
在低温环境中，禽畜机体散热量增加，为维持体温提高产热而加快代谢，同时增大采食量，用于生长的能量减少，生长增重放缓，在采食量不能满足基础代谢的情况下，甚至动用体内贮藏的能量以满足生存需求，可使生长停止，体重下降，对妊娠母畜可造成弱仔、甚至流产。
2.夜长昼短、光照不足对畜禽采食量及营养摄入的影响
2.1影响畜禽全日均衡采食，降低了采食量及消化能力。
2.2冬季饲草粗纤维含量增加，维生素减少，营养成分下降，致使草食家畜营养摄入严重不足。
三、 依据以上生产中的实际问题，在冬季畜禽饲养管理中，应采取以下措施
1.搞好畜禽舍的保温与增温
适宜的环境温度是保证畜禽正常生长、提高饲料转化率、降低生产成本、提高经济效益的首要因素。
1.1保温：冬季气候寒冷多变，保暖是首要工作，为此，入冬前要及时对畜禽舍进行全面检查，进行维修，对有损坏的圈舍、墙壁、门窗、顶棚进行修理。入冬后，堵好各处的孔洞、缝隙，采用塑料棚覆盖运动场保温采光。
1.2增温
1.2.1提供热源
如煤炉、暖气、电热板、空调等，在使用煤炉及地下烟道供暖时，要严防排烟不畅导致畜禽一氧化碳中毒死亡。
1.2.2增加饲养密度，依靠畜禽自身产热，提高温度
2.保持畜禽舍清洁卫生，通风干燥
冬季为了保温，会降低通风强度，导致舍内湿度过高，高湿易使微生物繁殖及有害气体溶解吸收，过多有害气体滞留，引起舍内空气质量严重下降，长期刺激畜禽，会使畜禽抗病力降低，诱发疾病，如呼吸道疾病等。所以，应勤打扫舍内粪便，降低因粪便存积而产生有害气体的浓度。保持干燥，及时通风，降低舍内有害气体浓度，以人在舍内感觉不憋气、不刺激、无恶臭为宜。
3.增加光照
沐浴阳光有杀菌消毒、促进维生素D转化、抗佝偻病、促进性成熟、提高生产力等作用。冬季光照时间短，蛋鸡早晚应补充光照达14小时以上，有利于产蛋。后备及经产空怀母猪配种前每天光照增加至16小时，有利于发情排卵，提高产仔头数。
4.驱虫保健
驱虫就是杀灭畜禽体内外寄生虫。寄生虫病在发展过程中是渐进、缓慢的，它不像细菌、病毒病那样来得快速、突然，但寄生虫病对养殖业来说危害极大。人们常把寄生虫病当作畜牧养殖的“隐形杀手”。冬前驱虫有利于提高畜禽抗病能力，防止疫病发生，意义重大。配合环境消毒等措施，及时清扫粪便，可以达到较彻底的控制效果。体外寄生虫，可在天气晴朗、阳光充足时，中午用0.1%的双甲咪液等，对畜体及圈舍环境进行喷洒灭虫。
在驱虫药的选择上，要注意：（1）选驱虫谱广、疗效高、毒性低的广谱驱虫药。（2）要多种药物交替使用，防止产生耐药性。（3）也可选用中药制剂。中药驱虫药，除具有驱虫药的所有特点外，还具有多方位、多层次的效果，可以促进生长。
5.消毒就是杀灭病原微生物，冬季太阳光照弱，紫外线强度低，光照时间短，给病原微生物创造了生存条件，畜禽易发传染病，因此免疫接种、搞好舍内外环境消毒，是防止传染病的重要手段，要求每月2～4次。舍内空气可用过滤消毒或紫外灯消毒。
6.加强运动
运动能增强动物体质，提高畜禽抗病力。种公猪每天运动3小时，可提高精液品质；奶牛每天运动1～2小时能防止消化道疾病，提高产奶量，舍饲山羊每天活动2～3小时，可提高羊肉品质。
四、寒冷的冬季，在畜禽饲养过程中，管理上采取保温与增温、增加光照等措施外还应注意饲养环节
1.改善日粮品质，增加日粮饲喂量
寒冷的冬季，因畜禽机体维持需要增加，要适当增加完善饲料营养。草食动物，要适当补充精料，奶牛可增加混合精料10～15%，外出放牧要迟出早归，特别是山羊要放在阳坡上，夜晚要适当补饲精料及人工牧草。
2.改善饲喂方式
冰冷的饲料在冬季对畜禽影响更大，尽量饲喂干粉料，或采用温热水拌料饲喂，有条件的应供给清洁的温水。冬季饲喂时间应安排提前早饲或延后晚饲或增加夜饲，使畜禽采食到足够的营养全面的日粮，增加采食量，缩短饲养周期，提高养殖效益。
3.重视饲料中无机盐、维生素补充
冬季饲草维生素减少，食物在消化道停留时间变短，重视无机盐维生素的补充，有利于提高消化率，增强机体抗病能力。
[关键词] 冬季 禽畜 饲养
[中图分类号] S815 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）01-0236-01
一、冬季（气候及地表植被）的特点
1.天气寒冷，气温低，昼夜温差大。
2.夜长昼短，光照时间短，紫外线强度低。
3饲草停止生长，供给不足，营养成分下降。
二、冬季给畜禽健康和生产力造成的影响
1.低温对畜禽健康的影响
1.1低温可使畜禽呼吸道甚至于全身的抵抗力降低，利于病原微生物侵入及生长、繁殖；光照不足，紫外线强度低，不利于杀灭外界环境的病原微生物，以上两点均会使畜禽发病机会增大。如常见多发病为：气管炎、感冒等。
1.2低温对畜禽饲料消化率的影响
正常情况下，饲料消化率与其在消化道中停留的时间成正比。在低温环境中，甲状腺分泌加强，促进胃肠蠕动，食物在消化道中停留时间变短，影响畜禽全面摄取饲料中的营养物质，消化率降低20%左右。
1.3低温对畜禽生长和增重的影响
在低温环境中，禽畜机体散热量增加，为维持体温提高产热而加快代谢，同时增大采食量，用于生长的能量减少，生长增重放缓，在采食量不能满足基础代谢的情况下，甚至动用体内贮藏的能量以满足生存需求，可使生长停止，体重下降，对妊娠母畜可造成弱仔、甚至流产。
2.夜长昼短、光照不足对畜禽采食量及营养摄入的影响
2.1影响畜禽全日均衡采食，降低了采食量及消化能力。
2.2冬季饲草粗纤维含量增加，维生素减少，营养成分下降，致使草食家畜营养摄入严重不足。
三、 依据以上生产中的实际问题，在冬季畜禽饲养管理中，应采取以下措施
1.搞好畜禽舍的保温与增温
适宜的环境温度是保证畜禽正常生长、提高饲料转化率、降低生产成本、提高经济效益的首要因素。
1.1保温：冬季气候寒冷多变，保暖是首要工作，为此，入冬前要及时对畜禽舍进行全面检查，进行维修，对有损坏的圈舍、墙壁、门窗、顶棚进行修理。入冬后，堵好各处的孔洞、缝隙，采用塑料棚覆盖运动场保温采光。
1.2增温
1.2.1提供热源
如煤炉、暖气、电热板、空调等，在使用煤炉及地下烟道供暖时，要严防排烟不畅导致畜禽一氧化碳中毒死亡。
1.2.2增加饲养密度，依靠畜禽自身产热，提高温度
2.保持畜禽舍清洁卫生，通风干燥
冬季为了保温，会降低通风强度，导致舍内湿度过高，高湿易使微生物繁殖及有害气体溶解吸收，过多有害气体滞留，引起舍内空气质量严重下降，长期刺激畜禽，会使畜禽抗病力降低，诱发疾病，如呼吸道疾病等。所以，应勤打扫舍内粪便，降低因粪便存积而产生有害气体的浓度。保持干燥，及时通风，降低舍内有害气体浓度，以人在舍内感觉不憋气、不刺激、无恶臭为宜。
3.增加光照
沐浴阳光有杀菌消毒、促进维生素D转化、抗佝偻病、促进性成熟、提高生产力等作用。冬季光照时间短，蛋鸡早晚应补充光照达14小时以上，有利于产蛋。后备及经产空怀母猪配种前每天光照增加至16小时，有利于发情排卵，提高产仔头数。
4.驱虫保健
驱虫就是杀灭畜禽体内外寄生虫。寄生虫病在发展过程中是渐进、缓慢的，它不像细菌、病毒病那样来得快速、突然，但寄生虫病对养殖业来说危害极大。人们常把寄生虫病当作畜牧养殖的“隐形杀手”。冬前驱虫有利于提高畜禽抗病能力，防止疫病发生，意义重大。配合环境消毒等措施，及时清扫粪便，可以达到较彻底的控制效果。体外寄生虫，可在天气晴朗、阳光充足时，中午用0.1%的双甲咪液等，对畜体及圈舍环境进行喷洒灭虫。
在驱虫药的选择上，要注意：（1）选驱虫谱广、疗效高、毒性低的广谱驱虫药。（2）要多种药物交替使用，防止产生耐药性。（3）也可选用中药制剂。中药驱虫药，除具有驱虫药的所有特点外，还具有多方位、多层次的效果，可以促进生长。
5.消毒就是杀灭病原微生物，冬季太阳光照弱，紫外线强度低，光照时间短，给病原微生物创造了生存条件，畜禽易发传染病，因此免疫接种、搞好舍内外环境消毒，是防止传染病的重要手段，要求每月2～4次。舍内空气可用过滤消毒或紫外灯消毒。
6.加强运动
运动能增强动物体质，提高畜禽抗病力。种公猪每天运动3小时，可提高精液品质；奶牛每天运动1～2小时能防止消化道疾病，提高产奶量，舍饲山羊每天活动2～3小时，可提高羊肉品质。
四、寒冷的冬季，在畜禽饲养过程中，管理上采取保温与增温、增加光照等措施外还应注意饲养环节
1.改善日粮品质，增加日粮饲喂量
寒冷的冬季，因畜禽机体维持需要增加，要适当增加完善饲料营养。草食动物，要适当补充精料，奶牛可增加混合精料10～15%，外出放牧要迟出早归，特别是山羊要放在阳坡上，夜晚要适当补饲精料及人工牧草。
2.改善饲喂方式
冰冷的饲料在冬季对畜禽影响更大，尽量饲喂干粉料，或采用温热水拌料饲喂，有条件的应供给清洁的温水。冬季饲喂时间应安排提前早饲或延后晚饲或增加夜饲，使畜禽采食到足够的营养全面的日粮，增加采食量，缩短饲养周期，提高养殖效益。
3.重视饲料中无机盐、维生素补充
冬季饲草维生素减少，食物在消化道停留时间变短，重视无机盐维生素的补充，有利于提高消化率，增强机体抗病能力。