【摘 要】
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随着新教改的全面施行,人们逐渐增强了对高职酒店管理专业学生有关前厅服务能力的要求,即要求他们不仅需要具备足够的理论知识应用能力,还必须具备丰富的实践操作能力。基于
【机 构】
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丽江师范高等专科学校旅游与经济管理系,
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随着新教改的全面施行,人们逐渐增强了对高职酒店管理专业学生有关前厅服务能力的要求,即要求他们不仅需要具备足够的理论知识应用能力,还必须具备丰富的实践操作能力。基于此,文章将结合高职酒店管理专业当前教学的现状,分析和讨论应怎样对学生前厅服务的能力进行培养。
With the full implementation of the new education reform, people gradually enhance the requirements of the hospitality students in the lobby on the service capabilities of higher vocational students, requiring them not only to have enough theoretical knowledge of the application capabilities, but also must have a wealth of practical ability. Based on this, the article will combine the present teaching status of hotel management major in higher vocational colleges, analyze and discuss how to cultivate the ability of student lobby service.
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