连栋大棚丝瓜长季节立体栽培套种黄花苜蓿周年高效模式

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  随着江苏省设施面积的不断扩大,研究创新设施内蔬菜高效种植模式显得尤其重要,我们根据连栋大棚的性能结构、气温变化等特点,并结合市场消费需求,选择合理的蔬菜种类进行试验研究,总结出“连栋大棚丝瓜长季节立体栽培套种叶菜(黄花苜蓿、小白菜、豌豆叶、生菜等)周年高效模式”,经济效益显著,现已在南京及苏南地区有较大面积的推广。
  1 茬口布局
  丝瓜于1月下旬在温室内穴盘育苗,2月底定植于连栋大棚内,5月上中旬开始采收,11月下旬采收结束;黄花苜蓿11月底直播,1月初至2月中下旬采收2~3次后耕入土壤作为绿肥,准备定植丝瓜。
  2 品种选择
  丝瓜选用生长旺盛、熟性早、果实商品性好的品种,如‘江蔬1号’;黄花苜蓿选择市场上的常规品种。
  3 丝瓜长季节立体栽培技术
  3.1 播种育苗
  1月下旬采用72穴穴盘在温室内育苗。播种前晒种1~2 d,用10% 磷酸三钠浸种30 min,或者高锰酸钾100倍液浸种10 min,或者55 ℃ 温汤浸种20 min,洗净。冷水浸种24 h,洗净黏液后用毛巾或纱布包好,放入塑料袋内半扎口或置于催芽盘上用塑料膜覆盖,置于28~30 ℃ 条件下催芽36~48 h,芽长0.5 cm时播种,播种后放入温室苗床,用2 m宽的地膜覆盖。
  3.2 苗期管理
  当丝瓜出苗后立即揭除地膜,若育苗基质较干,可喷适量温水,土壤湿度保持在田间最大持水量的85% 左右,温室内夜温不低于10 ℃,白天当温度高于28 ℃ 时要通风降温,定植前5~7 d要炼苗,其他可参照丝瓜常规育苗管理要求执行。
  3.3 定植前准备
  667 m2结合耕翻黄花苜蓿时施入以草鸭粪为主的有机肥1 500~2 000 kg,深耕旋细。定植前2~3 d 每667 m2施入45% 硫酸钾复合肥50 kg和申嗪植白金(连续种植瓜类3年以上的地块可用于防止连作障碍的发生)1 200 g,再旋1遍后起垄,大行80 cm,小行60 cm,垄高10~15 cm,在垄面上放置双上孔软管滴灌带,孔眼朝上,覆盖黑色地膜后压实。定植前不开启通风窗,以利于增温保湿。
  3.4 定植
  当丝瓜苗2叶1心时定植,一般于2月底定植于连栋大棚内,株距35~40 cm,667 m2密度为2 400~2 600株,将丝瓜苗从穴盘内取出后放置于定植孔内用细土覆盖压实,无需将植株与薄膜之间的空隙封住。定植后及时浇透定根水,第2天复水1次。
  3.5 温度管理
  定植后少通风,提高棚内温度,促进提早活棵,丝瓜在整个生长期都要求较高的温度,一般保持棚内白天温度25~30 ℃,夜间在15~18 ℃,在整个生长过程中尤其是夏季高温时无需全部揭去大棚薄膜,只要周边打开,加强通风降温即可。
  3.6 吊蔓管理
  当苗高20 cm时开始引蔓,按种植行方向水平引长铁丝,再按每株密度垂直向上引蔓系绳于水平铁丝上,每隔4 m用钢管支架撑起铁丝,引蔓上吊绳,以“S”形向上绕蔓,当蔓绕到绳顶时,逐渐向下放蔓,隔10~20 cm放1次蔓,底部盘绕。
  3.7 植株调整
  盘绕底部的叶片要全部打掉,确保田间通风透光,摘除第1雌花以下的侧枝,以后侧枝留1叶摘心,随着茎蔓的生长及时落蔓,应在晴天下午进行,蔓的高度不宜超过1.5 m。
  3.8 肥水管理
  丝瓜生长期长需肥量大。追肥要前轻后重,前重氮肥后重磷钾肥。一般抽蔓后追施1次提苗肥,每667 m2追施尿素10 kg;开花坐果后,追施1次膨果肥,每667 m2追施45% 硫酸钾复合肥20 kg或及时补充冲施肥,如钾乐多(N∶P∶K=15∶5∶30)配合甲壳素。每采收3~4次追肥1次,特别是结果盛期,要追施重肥。
  3.9 保花保果
  丝瓜开花早期,由于温度低,阴雨天多,蜜蜂活动少,必须进行人工辅助授粉。要掌握好授粉时间和采摘的雄花质量,一般早晨8:00~10:00授粉最好。为防止丝瓜连续坐果后化瓜,可使用植物激素-花果元素,每袋对水15 kg叶面均匀喷施,从开花前开始每隔7~15 d早晨或傍晚喷施1遍。
  3.10 病虫害防治
  连栋大棚丝瓜病害主要有病毒病、霜霉病、白粉病等,以预防为主,发现病叶及时摘除;病毒病使用100 mL 2% 宁南霉素水剂 100 mL 20 % 吗啉胍乙铜水剂(16% 盐酸吗啉胍 4% 硫酸铜),对水15 kg,防治2~3次。霜霉病使用68% 精甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液,25%嘧菌酯水悬浮剂1 000~1 500倍液,上述药轮换使用,每隔10~15 d喷施1次。白粉病使用10% 苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液及70% 吡唑福美可湿性粉剂800倍液交替防治,每隔15 d喷施1次。
  虫害主要有白粉虱、瓜蚜、蓟马等,使用蓟虱蚜蛛杀(异丙威20% 高效氯氰菊酯25% 毒死蜱20%)每5~7 d熏蒸1次,连续使用2~3次。
  3.11 适时采收
  当丝瓜果梗光滑,茸毛减少,果皮有柔软感,即可采收,始收期在5月上中旬,采收宜在早晨进行,用剪刀齐果柄处剪断,轻放忌压,保护好瓜皮,然后用包装箱包装,尽快上市销售。
  4 黄花苜蓿栽培技术要点
  丝瓜采收结束后及时耕翻,晒垡2~3 d,667 m2施入有机肥1 000 kg和45% 的复合肥30 kg,耙细后做畦,畦宽1.8 m,沟宽25 cm,畦面划小沟条播,行距15 cm,667 m2用种量40~50 kg。播种前用清水浸种2 d,并用50% 多菌灵拌种,预防病虫害,播后根据气温情况,可用地膜覆盖,促进早出苗。出苗前不要断水,每天喷灌1次,出苗后4~5 d才可停止。为了加快苗期生长,可搭建内棚,可提早采收7~10 d。以后每收割1次,在收后2 d视长势施尿素或复合肥。在加强肥水管理的同时,及时用药防治蚜虫和小地老虎。收割时要使茎叶留得短而整齐,特别是第1次收割,一定要掌握“低”和“平”的原则,便于以后采收,一般冬前采收1次,冬后采收1~2次。
  5 产量和经济效益
  丝瓜每667 m2产量在1万 kg以上,产值在2万元以上;黄花苜蓿667 m2产量在500 kg左右,每kg市场销售价在6~15元不等,平均可达10元,产值 5 000元左右,2季总产值在2.5万元以上,经济效益可观,是一种值得推广的高效种植模式。
  参考文献
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