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淀粉来源不同,颗粒结构、表面特征和组成上存在差异,这些差异对淀粉的消化具有很大影响,就淀粉颗粒的结构特性、非淀粉组分、饲料加工处理方式和动物因素等方面对淀粉消化速率的影响进行综述。
动物日粮淀粉消化性分析的研究进展
【摘 要】
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淀粉来源不同,颗粒结构、表面特征和组成上存在差异,这些差异对淀粉的消化具有很大影响,就淀粉颗粒的结构特性、非淀粉组分、饲料加工处理方式和动物因素等方面对淀粉消化速率的影响进行综述。
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2015年20期
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划（973计划）2013CB127306；
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