补肾菜谱(二)

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千古风流人物,我最崇拜的男神就是苏东坡。前段时间,经好友的推荐,我有幸读了林语堂先生的《苏东坡传》,竟一见倾心,进而痴迷不已。  苏东坡在文学、艺术和人格上的魅力,经过林语堂先生的转译,不但没有丝毫的折损,反而更加突出。从某种意义上说,林语堂先生之所以选择苏东坡作为传主,与其说是出于对他的个人偏爱,倒不如说是古今两位才子的惺惺相惜,更是把他看作是自己在精神和道德上想达到却达不到的那种至高境界。  
徐嘉馨 女,生于1999年,內蒙古通辽人。现就读于国防大学军事文化学院戏剧影视文学专业。热爱文学创作,曾于2018年、2019年入选第九届、第十届“国家新闻广电总局扶持青年优秀电影剧作计划”,参与“红色基因丛书”创作。
莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。  料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。  《定风波·莫听穿林打叶声》是苏轼于“乌台诗案”幸免于难后被贬黄州时所作。词前有小序,“三月七日,沙湖道中遇雨。雨具先去,同行皆狼狈,余独不觉。已而遂晴,故作此。”这里所云“沙湖”在黄州东南30里。那一天苏轼在去沙湖路上遇雨,本来是带着雨具的,但途
惨象,已使我目不忍视了;流言,尤使我耳不忍闻,我还有什么话可说呢?  漆巷残灯,星月渐沉,人影迷离,风雪依稀。我幻想自己是卡夫卡笔下的K,独行于暗色的城堡墙下,任由影子被剥离身形,在深雪上拖得无限长。我叩着那扇沉重而有潮气的木门,从深不见底的回响中只听得到绝望,像是聊以自慰,我转而凿着冰冷的墙。  我从未想过要定义自己为如何如何的人。在我看来,给自己钉上一长串马蹄铁似的定语,其作用无外乎便于他人了
奇思妙想,万事皆有可能。  地面有拴住我的手,  因而能登上空中的樓梯。  每当我抖肩抗击风威,  便一级级深入太空的怀里。  地面有拴住我的手,  因而我正把地球吊起。  泰坦尼克号沉了,对人类来说是一场巨大的灾难。但对船上餐厅里活着的海鲜来说,就是生命的奇迹。
当今野生的、原生态的烹饪原料越来越少,人工培育、养殖的原料越来越多,然而这些原料没有野生的、天然的鲜美。人们为了使菜肴鲜美,尽量使用各种增鲜的调味品。五六十年代,商店卖的佛手牌味精包装只有八九厘米的扁扁的小瓶,有的还不满50 g,家中烧菜时只须用小勺,如扒耳朵的那样的小勺子一点点,其菜汤就异常鲜美了。现在可不同了,味精论斤包装,烧菜时用调羹盛味精,放了一勺还不鲜,干脆再加一勺才过瘾。商店增鲜的品种
风味鳗鱼菜  宁海窍    鳗鱼,也叫白鳝。鳗鱼的肉质细嫩肥美,可汤可菜。无论蒸、炒、煎、炸,还是焖、烧、炖、煨,成菜均佳。下面就向广大读者介绍几款不同风味的鳗鱼佳肴。    一、泰式炸鳗鱼  用料:鳗鱼1条(重约750曲,野山椒50 g,蒜心50 g,生姜30 g,红椒50 g,蒜仁50 g,鸡蛋半个,精盐、料酒、味精、胡椒粉、生抽王、清油、生粉、香油、蚝油各适量。  制法:1.鳗鱼宰杀,去内脏
方舱医院像一座微缩城市,患者、医护人员在其间游走。他们写下“方舱日记”,记录不同的人间日常,这是在宏大的叙事之外,建立起的一份普通人的历史存档。方舱的日子一定都是快乐的吗?应该是不会的。但是如果能在这些枯燥、充满未知的生活里寻找到一点点微弱的光芒,那些快乐的瞬间,是能够给人带来希望的。我们选了4位已经康复出舱的患者写的日记。通过这些文字,一起了解他们在艰难时期的抗疫故事。  出舱后,我最想去献血 
人 物 档 案  名片夹:孙志毅,1983年毕业于内蒙古师范大学中文系,曾从事中学教育7年。1991年调入自治区教育厅《内蒙古教育》杂志社做采编工作,历任副总编、主编,正编审。已经出版《教育的悖论》《做有策略的教师》《教育,就是做好普通的事》等教育专著,在《中国教育报》《中国新闻出版报》《师道》《内蒙古教育》等报刊发表文字五十余万字。  《红楼梦》中要论口才好,凤姐肯定是排第一位的。先看一段出自《
农具,先人赖以生存和传延香火的根本。从石器,到木器,再到铁器,那是一个绵延不绝的传承。  在漫长的时光中,农具发挥着巨大的作用,亦形成了诸多的门类,如木制的推板、木锨、连枷,如石制的碌碡、磨刀石、石碾,如铁制的镰刀、锄头、铧犁、耙等等,它们让人与土地的关系更加牢固,更加情深意浓。  寒暑往来,有的农具消失了,如河埠头的水雾氤氲消散;有的农具闲置在岁月的一隅,像逝去的前尘故旧;有的农具依然发挥着作用