高效液相色谱法在动物源食品中药物残留检验中的应用

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiayunhe
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为了能够对于动物源食品中的药物残留进行快速检测,本文提出了采用高效液相色谱法对其进行检测.以硝基咪唑类药物为主要研究目标,对其在不同动物源食品进行检测,利用固相萃取小柱对样品进行净化处理,实验证明该方法可以有效降低附加干扰峰对于样品检测的干扰.同时,实验结果表明,硝基咪唑类药物在一定浓度范围内,呈现良好的线性.在添加水平为0.25μg/kg、0.50μg/kg和2.5μg/kg三个量级时,其回收率范围和偏差分别为70.4%-112.9%,RSD≤14.5%;75.3%~108.8%,RSD≤9.4%;84.3%-104.8%,RSD≤5.4%,具有良好的适用性.
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