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【正】蔬菜精是以蔬菜为原料提取精汁的天然调味料,日本开发的蔬菜精汁有洋葱精、大蒜精、花椰菜精、白菜精、胡萝卜精、香菇精、磨菇精等,产量仅次于畜肉精、鱼介精,受到市场欢迎.
天然调味料—蔬菜精（汁）
【摘 要】
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【正】蔬菜精是以蔬菜为原料提取精汁的天然调味料,日本开发的蔬菜精汁有洋葱精、大蒜精、花椰菜精、白菜精、胡萝卜精、香菇精、磨菇精等,产量仅次于畜肉精、鱼介精,受到市
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2000年1期
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