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对于餐饮企业来说,顾客价值就是顾客消费过程中从菜品、服务以及环境中体验到的满足感或价值感。始创于1991年的河北小放牛餐饮管理有限公司(简称小放牛)将菜品体验、服务体验与文化体验有机结合,营造以顾客价值为核心的餐饮体验场景,深受消费者的青睐。
小放牛:经营顾客价值
【摘 要】
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对于餐饮企业来说,顾客价值就是顾客消费过程中从菜品、服务以及环境中体验到的满足感或价值感。始创于1991年的河北小放牛餐饮管理有限公司(简称小放牛)将菜品体验、服务体
【机 构】
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河北师范大学,保定市指南针市场调查传播咨询有限公司
【出 处】
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企业管理
【发表日期】
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2021年2期
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