中性蛋白酶修饰条件的优化

来源 :安徽工程大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wzllh

【摘要】

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以氰脲酰氯活化的单甲氧基聚乙二醇5000(mPEG 5000)对中性蛋白酶进行化学修饰,并研究其修饰条件对修饰率的影响.正交试验结果表明,mPEG 5000修饰中性蛋白酶的最佳条件为pH值7

【作者】

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方林明李德才赵世光

【机构】

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安徽工程大学生物与化学工程学院

【出处】

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安徽工程大学学报

【发表日期】

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2014年02期

【关键词】

：

单甲氧基聚乙二醇中性蛋白酶化学修饰正交试验

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以氰脲酰氯活化的单甲氧基聚乙二醇5000(mPEG 5000)对中性蛋白酶进行化学修饰,并研究其修饰条件对修饰率的影响.正交试验结果表明,mPEG 5000修饰中性蛋白酶的最佳条件为pH值7、修饰温度45℃、酶质量浓度1.8g/L、反应时间5.5h,此条件下修饰率可达到51.9%,为下一步研究修饰中性蛋白酶的酶学性质提供了理论依据.

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