赵李桥,“妈妈的味道”

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  我没有真正去过湖北,只是曾经路过而已。小学毕业那年,我随老师去广东参赛,在车上久坐,正当有些烦闷时,老师指着窗外喊:“快看,那是武汉长江大桥!我们过了长江啦!
  这是我第一次看到长江,雄伟的长江大桥,成了我对湖北的第一印象。
  回家后,母亲问起我沿途所见,我说,我看到了武汉长江大桥,从此对湖北的认知不再是“零”。母亲笑着说,哪里是“零”,有一款湖北茶,你可是天天喝呀!
  看着我茫然的样子,母亲起身去厨房,拿出一整块砖茶,说,就是它呀!我更加不知所措,这是我家每天早上煮奶茶的原料,这不是内蒙古的产品吗?
  母亲将砖茶放到我面前,在外包装的少数民族文字的下面,我清晰地看到“湖北赵李桥”几个汉字。原来,它真的来自湖北!这款茶,从我记事开始,就没有离开过我的生活!
  由于我家上两辈有边疆生活的经历,母亲他们兄弟姐妹更是出生、成长在锡林郭勒草原上,奶茶便成了他們日常生活的必需品。到了我们这一代,基本都出生、成长在内地城市,但奶茶还是成为我们生活中不可或缺的饮品,甚至演绎成“妈妈的味道”,延续下来。
  在我印象中,家里的早餐无论主食是什么,都会搭配奶茶。一般来说,母亲头一天早上就会把敲碎的砖茶泡在茶锅里,第二天,她起床后的第一件事,便是生火煮茶。等我起床时,满屋都是茶香。
  遇到节假日,母亲会在家里发起“下午茶”活动,我们一起读书、聊天,当然,茶是必不可少的。在我的印象里,红茶、绿茶、普洱茶都被纳入其中,但奶茶时光依然是我们的最爱。
  在“妈妈的味道”的影响下,我很小就会煮奶茶。每逢放假,我常常自告奋勇地担当煮茶任务。学着母亲的样子,把一块块撬好的砖茶放到锅里,用水泡上。第二天一早,开火煮茶,煮到满屋飘香的时候,加奶,再加少许盐,一锅香香的奶茶便好了!
  有时候,邀请同学去我家做客,我也会煮奶茶给他们喝。听他们说,我煮的奶茶比街边奶茶店里的好喝得多,那一刻,我真是心花怒放啊!
  只是我真的从来不知,这款黑黑的硬硬的砖茶来自湖北。直到那天母亲拿来整块的砖茶,叫我看外包装。
  我问母亲,为何湖北的茶,却成为草原人的生活必须品?
  母亲说,因为这款青砖茶,具有助消化、解油腻的功能,而且内含多种维生素。草原人多食肉,缺乏蔬菜水果,青砖茶成了人体最好的补充。而且,边疆多高寒地区,热热的奶茶喝下去可以暖身。
  原来如此!难怪每次我肠胃不适时,母亲总说,喝点热奶茶,会好起来!
  也因此,湖北赵李桥的这款茶,成为边疆少数民族同胞的最爱。据说,数百年来,牧民都将青砖茶当作珍贵的生活用品,国家更是将其定为边疆重要的生活保障物资。
  青砖茶煮出的奶茶,滋养着马背上的民族,也丰富了我这个草原人后代的生活,让我不得不对它的原产地产生浓厚的兴趣。看着我好奇的样子,母亲说,有机会一定带我去赵李桥看看,她说,满街都会是我们熟悉的味道。
  一晃几年过去了,种种原因,我们的湖北之旅没有成行。
  今年是个特殊年,新冠肺炎病毒突然来袭,让备战高考的我不得不宅在家中复习功课。在“三更灯火五更鸡”的煎熬中,妈妈煮出的香香的奶茶便成了我提神、解渴的最佳饮品。
  望着眼前的这碗奶茶,我不由地又想起全国人民最为牵挂的湖北,从来没有如此强烈地渴望,想尽快去那里看看。于是,我对母亲说,“高考后我们去湖北赵李桥吧!”
  母亲说:“好呀!你真该去看看这个神奇的地方!且不说这砖茶香是‘妈妈的味道’,单从名字来看,你父亲姓赵、母亲姓李,你和赵李桥可不是一般的缘分呀!”
  原来如此!我必须爱上“赵李桥”啊!
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