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荞麦外表像火烧过一样,所以又叫乌养、养子.养麦是一种古老的作物,早在公元前5世纪的中已有记载.古老的荞麦,在现代却对人类健康有很大的贡献.rn调查表明,主食养麦地区的人群,其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群,养麦已被称为富贵病人的食品.
富贵病人的食品——荞麦
【摘 要】
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荞麦外表像火烧过一样,所以又叫乌养、养子.养麦是一种古老的作物,早在公元前5世纪的中已有记载.古老的荞麦,在现代却对人类健康有很大的贡献.rn调查表明,主食养麦地区的人群
【出 处】
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中国药店
【发表日期】
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2011年7期
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