【摘 要】
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目的：建立谷氨酸棒杆菌发酵过程中亮氨酸浓度近红外模型,为实现谷氨酸棒杆菌发酵生产亮氨酸的发酵过程自动化控制提供理论基础和实践依据。方法：首先在5 L发酵罐中进行亮氨酸发
【机 构】
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天津职业技术师范大学,天津科技大学电子信息与自动化学院,天津科技大学生物工程学院
【基金项目】
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天津市应用基础与前沿技术研究计划(14JCYBJC23500)
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目的：建立谷氨酸棒杆菌发酵过程中亮氨酸浓度近红外模型,为实现谷氨酸棒杆菌发酵生产亮氨酸的发酵过程自动化控制提供理论基础和实践依据。方法：首先在5 L发酵罐中进行亮氨酸发酵,每隔一段时间采集发酵液样品,用高效液相色谱精确分析各样品中的亮氨酸实际浓度,再利用近红外分析仪和相关软件,对各样品进行近红外光谱扫描分析,并通过近红外光谱分析软件进行数据处理,建立谷氨酸棒杆菌发酵过程中亮氨酸浓度的近红外预测模型,最后通过外部检验方法检验模型的准确性。结果：结合偏最小二乘法,在波长为9043.3~7489.1 cm-1、
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